Kui igav oleks meie maitsemeel ilma vapustava sibulapereta! Suur vend 'Vidalia' ja tugev küüslauk võivad koguda suurimat osa kuulsusest, kuid murulauk on sama väärtuslik toidumaitse äratamisel ning nende peenemad lehed ja efektsemad õied on ilusaias palju uhkemad. Kasutage neid nurkade märkimiseks või vertikaalsete aktsentidega lillepeenra punkti märkimiseks. Nende roosa-lilla õied ilmuvad hiliskevadel ja kestavad suve algusesse, muutes murulaukust heaks kaaslaseks iiriste ja rooside lainele, mis aias oma haripunkti armuvad. Murulaugu kasvatamiseks ka teie mitmeaastasel piiril on varjatud praktiline põhjus: nagu küüslauk, tõrjuvad aromaatsed lehed ka putukaid. Kui võitlete Jaapani mardikatega, ei saa see kahjustada nende sõdurite saagi kaasamist teie poolele.
KUIDAS CHIVI kasvatada
Istutamine
Alusta murulauku pottides olevast seemnest, külvades paksult niiske potisegu pinnale; seemikud näevad välja nagu eriti õhukesed uue rohu terad. Või alustage noorte potitaimedega. Taim täis päikese käes, keskmiselt viljakale, hästi kuivendatud pinnasele. Sobib hästi ka pottides ja siseruumides asuvatel aknalaudadel.
Kasvatamine
Vesi regulaarselt. Lõigake jaanipäeval kõvasti tagasi, et saada uus värske kasv. Isemikud, kuid lisad on alati teretulnud. 3. - 9. tsoon.
Saak
Lükake regulaarselt tippe, lõigates need veidi üle mulla taseme. Parima maitse saamiseks kasutage värsket. Lõigake söödavad lilled kohe pärast avamist. Lõhnake õitsengud - nende lõhn on üllatavalt magus, kuigi nende maitse on sibulakas.
Retseptid
Kondiitritooted Manchego juustu ja murulauguga
Ürdijogurtijuust röstitud Pita-kastmetega
Herbed Popovers
Röstitud sidrunikast
See tekst ilmus algselt
Edukas ürdiaednik: ürtide kasvatamine ja kasutamine - kiiresti ja hõlpsalt
(Hearst Books).
