Enne alustamist joonistage mall ja kandke keskmise suurusega kartongist või vahtmaterjalist südamikku. Pärast kasutamist puhtaks pühitud ja kuivas kohas hoitud mallid püsivad aastaid ja neid võib kasutada ikka ja jälle. Järelejäänud taignalõikmeid saab kasutada miniatuursete piparkookide valmistamiseks teie maja või jõulupuu kaunistamiseks. Materjalide ja ehitusnõuannete saamiseks klõpsake siin.
Loe edasi + Loe vähem - saagis: 1 koostisosa 1 1/2 c. Köögiviljade lühendamine 1 1/2 c. suhkur 1 tl. sool 1 spl. kaneel 2 tl. jahvatatud ingver 1 tl. jahvatatud nelk 1 tl. muskaatpähkel 12 oz. soolamata melass 1 tl. vaniljeekstrakt 6 1/2 c. universaalne jahu Taimeõlist keeduprits Juhised- Taigna valmistamine: Mõõduka segistis, millele on lisatud mõla, või suures kausis käsisegistiga keskmisel kiirusel, segage köögiviljasegu ja suhkur - 1 kuni 1 1/2 minutit. Lisage sool ja vürtsid ning segage segu kuni segamiseni. Kraapige kausi küljed lahti, lisage vanilli ja segage veel 30 sekundit. Kui kasutate tugevat segisti, lisage jahu üks tass korraga. Muul juhul segage puulusika abil, sõtkudes käsitsi viimastes tassidesse jahu. Jagage tainas 1 1/2-tollise paksusega ruutudeks. Mähi plasti ja pane kõrvale.
- Kujundid välja lõigatud: Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. 2 vahatatud või pärgamendipaberi lehe vahel rullige iga tainas pooleks 12–16-tolliseks, umbes 1/4-tolliseks ristkülikuks. Katke 1 katus, külg ja esikülg kergelt keedupritsiga ja asetage need tainale. Lõigake mallide piirjooned ja aknad välja, eemaldage liigne tainas ja pange kõrvale. Korrake toimingut, vahetades esikülje tagumise malli vastu.
- Küpsetage piparkooke: libistage ettevaatlikult ühe küljeta küpsetuspann pärgamendi alla ühe komplekti väljalõigatud taignatükkide vahel. Korda teist komplekti. Veenduge, et tainas jääks täiesti tasaseks ja küpseta 20–25 minutit, kuni piparkoogid on kindlad, kuid mitte katsudes rasked. Jahutage 10 minutit ja pange traadiriiulile täielikult jahtuma.
