See vikerkaarevärviline hommikuhelbed viivad sõõrikud järgmisele tasemele.
Saagis: 1 tosin koguaega: 2 tundi 45 minutit. Koostis Keedusprei 3 1/2 c. universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud, lisaks veel 1 (1/4-untsi) pakendi aktiivse kuiva pärmi töötlemiseks 2 spl. soe vesi (105 ° F-11 ° F) 1 c. täispiim, toatemperatuur 1/3 c. soolamata või, toatemperatuuril 4 suurt munakollast, toatemperatuuril 2 spl. granuleeritud suhkur 1 3/4 tl. koššersool, jagatud maapähkliõli, praadimiseks 1/2 c. kondiitrite suhkur 1 spl. kerge maisisiirup 1/2 tl. puhas vanilliekstrakt 1 1/2 c. Fruity Pebbles teraviljajuhised- Määrige kauss kergelt. Jahuke kergelt küpsetusplaat.
- Sega eraldi kausis kokku pärm ja soe vesi. Lasta seista kuni vahuta, 4–6 minutit (kui segu ei vahuta, visake ära ja alustage uuesti). Sega kausis omavahel jahu, piim, või, munakollased, suhkur, 1 1/2 teelusikatäit soola ja pärmsegu. Taignakonksu abil lüüa aeglasel kiirusel, kuni moodustub pehme kleepuv tainas. Suurendage kiirust keskmise kõrgeni ja lööge 3 minutit. Viige tainas ettevalmistatud kaussi ja pöörake kattekihiks. Katke kilemähisega ja laske toatemperatuuril seista, kuni selle suurus kahekordistub, 1 1/2 kuni 2 tundi.
- Keerake tainas kergelt jahuga segatud tööpinnale ja rullige kergelt jahuga segatud rulli abil 1/2-tolliseks. Lõika 3-tollise lõikuriga välja võimalikult mitu ringi, seejärel lõika 1-tollise lõikuriga auk iga ringi keskele. Viige sõõrikud ja augud ettevalmistatud küpsetusplaadile (korrake sissekannet üks kord). Kata köögirätikuga ja lase toatemperatuuril kerkida kuni 25–30 minutit, kuni see on kergelt paisunud.
- Kuumutage 2 1/2 tolli õli Hollandi ahjus temperatuurini 375 ° F. Prae sõõrikud portsjonitena, keerates aeg-ajalt kuni kuldpruunini, 2–3 minutit. Laadige traadiriiulile, asetage paberrätikud üle nõrguma.
- Sega kausis kokku kondiitritooted suhkur, maisisiirup, vanill, 2 sl kuuma vett ja ülejäänud 1/4 tl soola. Asetage puuviljakivi taldrikule. Kastke sõõrikute üks külg glasuuri, lastes liigsel glasuuril tilkuda, seejärel kastke puuviljakivi sisse, surudes kergelt kinni. Laske seista, kuni glasuur on seadistatud, 18 kuni 20 minutit.
