Talutibud pakuvad teile proovimiseks ühte oma kallist retsepti.
Cal / Serv: 456 Saagis: 8 Koostis 2 ketast Vanaema pirukatainas 2 1/2 naela segatud õunu 2 spl. universaalne jahu 3/4 c. suhkur 1 spl. suhkur 1 tl. jahvatatud kaneel 1/4 tl. jahvatatud muskaatpähkel 1/2 tl. sool 1 spl. sidrunimahl Juhised- Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F.
- Rulli üks tainakettast kergelt jahuga kaetud pinnale paksuseni 1/8-tolli; viige 9-tollisele pirukapõhjale. Pange see kõrvale ja jahutage.
- Rullige ülejäänud tainas paksuseni 1/8-tolliseks. Asetage pärgamendiga paberiga vooderdatud küpsetusplaadile ja hoidke jahutatuna.
- Visake tükeldatud õunad, jahu, 3/4 tassi suhkrut, kaneeli, muskaatpähklit, soola ja sidrunimahla kokku ja segage kuni segu on ühendatud. Kalla õunasegu ettevalmistatud pirukapõhjale ja tõsta peale ülejäänud tainas.
- Kärbige, jättes 1/2-tollise üleulatuva osa, voltige alla ja servad kokku. Piserdage ülaosa ülejäänud supilusikatäis suhkruga; jahutage 10 minutit.
- Küpseta, kuni puuviljad mullivad ja koorik on kuldpruun - 50–55 minutit. Jahutage traadiriiulil.
