Kui järgite piiratud dieeti, siis mõistate kindlasti, kuidas puhkusepallid võivad tekitada hirmu ja hirmu. Teid ei pommita mitte ainult kiusatus igast suunast (ma vaatan teid, Rice Krispies kohtleb), vaid ka olete kaotusega selles osas, mida tuua nii teie kui ka teiste söömiseks - eriti kui olete vähene aja- ja / või köögioskus. Noh, vastus teie probleemile võib üsna sõna-sõnalt olla sama lihtne kui pirukas. Kui mandlid on teie söömiseks sobivate toodete nimekirjas, proovige seda lollikindlat, teraviljavaba, suhkruvaba, madala süsivesikusisaldusega ja kõrvitsapiruka retsepti, milles suhkru jaoks kasutatakse erütritooli (looduslik magusaine) ja mandlijahu nisujahu jaoks . Samuti saate teha paar muudatust, et muuta see ka meierei tasuta. Lõpptulemuseks on maalähedane pirukas rikkaliku ja kreemja kõrvitsatäidisega puru mandlikoores, milles on ainult umbes 4, 75 grammi netosüsivesikuid portsjoni kohta!
Asjad, mida vajate
- 15 untsi konserveeritud kõrvits
- ½ tassi granuleeritud magusainet, eelistatult erütritool (soovitan Swerve), lisaks veel 1 spl granuleeritud magusainet kooriku jaoks (valikuline)
- 1 spl kõrvitsapiruka vürtsi
- 1 tass rasket koort või kookospiima (piimatoodete jaoks tasuta)
- 3 muna (kaks täidise jaoks, üks kooriku jaoks)
- ½ tl vaniljeekstrakti
- 2 tassi mandlijahu (või pleegitatud mandlijahu, kui eelistate vähem jahuvat koorikut)
- 2 spl pehmendatud võid või kookosõli (piimatoodete tasuta)
- Meresool
1. samm: täitke
Kuumuta oma ahi temperatuurini 325 ° Fahrenheiti. Kombineerige suures kausis kõik täidise koostisosad (kasutades ainult kolme muna kolmest). Täpselt nii, visake need kõik kokku vanas järjekorras. (Ma ütlesin, et see on lollikindel.) Nüüd segage segu seni, kuni see on hea ja segatud. Kui see on valmis, pange see kõrvale ja hakake oma koorikut tegema.
Näpunäide
Kui soovite kasutada kookospiima koore asemel selle kohutavate tervisehüvede jaoks, kuid kardate, et teie pirukas maitseb liiga kookospähkli-y, siis ma ei muretse. Vürtsid teevad kookosmaitse maskeerimisel head tööd. Kui te tõesti ei ole kookospähklis, võiksite lisada veel ½ tl kaneeli ja ½ tl muskaatpähklit.
2. samm: tehke koorik
Rääkige muretu saia koorikust. See ei vaja rullimist ja sellel on ainult kolm koostisosa: üks muna, või (või kookosõli) ja mandlijahu (või mandlijahu). Vahusta muna pisut segamisnõusse, seejärel lisa või ja mandlijahu.
Segage kooriku koostisosi, kuni need on kokku kogunenud. Leiate, et teie käed on selle töö jaoks parimad tööriistad.
3. samm: vajutage sisse Pie Pan
Võtke oma pirukakoor "tainas" ja pange see määritud pirukapõhjale. Seejärel suruge see pannile ühtlase kihina.
Lisage dekoratiivne serv, kui see teil nii rullib. Mulle meeldib flöödikaevandus. Või mine maalähedase ilmega ja hoia servi kaunistamata.
4. samm: valage täidis küpsetamata koorikusse
Vala täidis koorikusse ja tassi pealt spaatliga ühtlaseks. Nüüd on see ahi valmis!
5. samm: küpseta
Küpsetage oma pirukat temperatuuril 325 ° Fahrenheit umbes 50 minutit või kuni keskele sisestatud hambaork on puhas. Kui kooriku servad hakkavad küpsetamise ajal natuke liiga pruuniks minema, eemaldage pirukas ja katke servad fooliumiga, seejärel pange pirukas ahju. Kui see on valmis, tõmmake oma pirukas ahjust ja laske sellel veel jahtuda. Ma tean, et see on raske (lõhnab taevalikult, kas pole?), Aga ole kannatlik! Serveerimiseks lisage pealt vahukoore- või kookoskreemiga nukk ja nautige oma petuvaba maiuspala.
