Need rikkalikud šokolaaditilgad on meeleolukad maitsed pühade kogunemiste jaoks.
Cal / Serv: 70 Saagis: 48 Koostisosad 1 1/2 c. universaalne jahu 3/4 c. Hollandi töödeldud magustamata kakaopulber 2 tl. küpsetuspulber 3/4 tl. sool 1/2 c. soolamata või 3/4 c. tumepruun suhkur 1/4 c. suhkur 2 suurt muna 1 tl. puhas vanilliekstrakt 1 1/4 c. piima-šokolaadi laastud 1 c. kondiitrite suhkrujuhised- Tehke tainas: ühendage keskmises kausis jahu, kakao, küpsetuspulber ja sool ning pange kõrvale. Kreemivõi tõsta ühtlaseks suures kausis keskmise kiirusega segistiga. Lisage suhkrud ja peksage, kuni need on ühendatud. Lisage munad ja vanilje ning segage hoolikalt. Vähendage segisti kiirus keskmiseks madalaks, lisage jahu segu munasegule ja segage, kuni moodustub pehme tainas. Lisage šokolaadilaastud ja segage segamiseks. Kata tainas kilemähisega ja jahuta 1 tund.
- Küpsetage küpsised: Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. 2. rida küpsetuspannid pärgamendipaberiga ja pange kõrvale. Pange kondiitrite suhkur keskmisse kaussi ja pange kõrvale. Hoides tainast hästi jahutatuna, vormi 1 spl tainast palliks. Rulli pall kondiitritoodete suhkrust heldelt katmiseks - ära raputa liigset suhkrut maha. Valmistatud küpsetuspannidele asetage pallid 2 tolli kaugusel. Küpsetage, kuni küpsised on paisunud ja pragunenud ning on katsudes pisut tugevad - 10–12 minutit. Kandke küpsised traaditahvlile ja jahutage täielikult. Hoida õhukindlas anumas kuni 1 nädal.
