Vorsti vilja võib olla raske tuvastada tänu sordis sisalduvale suurele sordile: mõned viljad on ümmargused ja väikesed nagu tammetõrud, teised aga idu täiesti tasased või isegi ruudukujulised. Nende värv võib varieeruda helekollasest tumepunaseks, küpsemise ajal kipuvad nad tumenema. Küünla tarbimine enne küpset on äärmiselt ebameeldiv kogemus, kuid isegi kui valite selle liiga kiiresti, jätkub see puu otsast küpseks.
Küpsuse testimine
Ehkki viljad valmivad jätkuvalt puu otsast, tahate neid siiski koristada, kui nad on peaaegu küpsed. Küpsed koorikud annavad torkivast mõrust maitset, mis rikub teie puuviljade nautimist. Kurgid muutuvad küpsuse lähenedes tumepunaseks või oranžiks. Vili hakkab tunduma ka lörtsine või pehme, samas kui see on tavaliselt jäik või kõva nagu õun või apelsin. Paljud kasvatajad ootavad pärast sügisel või talvel esimest surmavat külmakraadi oma hurma korjamist, et tagada puuviljade täielik valmimine.
Saak
Kui soovite, et teie hurma küpseks ka pärast puu otsast tõmbamist, võtke aega nende koristamiseks ettevaatlikult. Ärge ainult koputage puu otsast vilja; need ei küpse täielikult ja lähevad kiiremini halvaks. Selle asemel aeglustage ja veenduge, et iga teie valitud hurmavilja peal oleks väike vars. Kui te ei saa neid varred puust hõlpsalt välja tõmmata, kasutage okste tüvede lõikamiseks teravaid pügamiskäärid või käärid. Varred sisaldavad piisavalt toitaineid, mis aitavad hurmul küpseda ka puu küljest lahti ühendatuna.
Aidates sellel valmida
Kui soovite, et hurma küpseks pärast saagikoristust kiiresti, võite selle abistamiseks võtta mitmeid samme. Hoidke puuvilju toatemperatuuril võrdsel hulgal õuntega kotis, et aidata neil küpseda. Samuti aitab puuviljade üleöö sügavkülmutamine ja hommikul üles sulatamine puuvilju pehmendada ja eemaldada osa küpsetest hurmadest kibeda maitsega. Koorte külmkapis hoidmine takistab nende kiiret lagunemist, kuid võimaldab puuviljadel pehmeneda.
Muud näpunäited
Kui teie piirkonnas on linde, peate need küpsevate hurmaviljade nimel võitlema. See on tõsine mure, kui lasete viljadel pärast esimest külma jääda puu otsa; Kui puuviljad on valmimas, lähevad linnud sisse ja hakkavad neid sööma. Kui linnud on probleemiks, võite varem saaki koristada või katta puu kaitsev linnuvõrk.
