See hapukas ja tardunud jõhvikamaitse on rõhutatud värske apelsinikoore ja maheda vaniljeubaga.
Cal / Serv: 25 Saagis: 7 tassi Koguaeg: 0 tundi 20 minutit Koostis 3 c. suhkur 2 vaniljeoad 1 apelsin 3 kotti värskeid või külmutatud jõhvikaid tl. Meresool 1/4 tl. jahvatatud must pipar 3 spl. Dijoni sinepisuunad- Keskmises kastrulis ühendage suhkur, vaniljeoad ja 1 1/2 tassi vett ning laske keema. Lisage mahl, jõhvikad, sool ja must pipar. Hauta kuni 3–5 minutit, kuni jõhvikad hakkavad poputama ja muutuma õrnaks. Eemaldage tulelt ja segage sinep. Jahutage kuni serveerimiseks valmis. Kastme saab valmistada kuni 2 päeva enne tähtaega. Vahetult enne serveerimist kaunista kaste värskelt riivitud apelsinikoorega.
Toitumisalane teave põhineb ühe supilusikatäie portsjonil.
