Selles suvises lõpu-kohupiimas ei ole koort, mis koosneb maisist, bataadist, Vidalia sibulast, peekonist, rosmariinist ja metsikust riisist.
Cal / Serv: 283 Saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 1 tund 15 minutit Koostisosad 4 suurt kõrva värsket suhkrumaisi maapähklit 6 untsi. paksult lõigatud peekon 1 maguskartul 1 suur vidalia sibul 3 spl. või 1 1/2 tl. sool 4 küüslauguküünt 2 tl. hakkliha värske rosmariin 1/4 tl. Värskelt jahvatatud pipar 3 c. Keedetud loodusliku riisi juhendid- Kombineerige keskmisel kuumusel olevas potis munakoored ja 7 tassi vett ning keetke 30 minutit. Eemaldage tangidega kobarad ja visake ära; reservvaru.
- Küpsetage keskmise kuumusega varude potis peekonit sageli segades, kuni see on läbi keedetud, kuid mitte krõbe. Laadige paberrätikuga vooderdatud plaadile. Lisage potti bataat, sibul ja või. Maitsesta 1/2 tl soolaga ja kuumuta umbes 15 minutit, kuni kartul ja sibul on pehmenenud. Lisage küüslauk ja rosmariin ning keetke 1 minut. Lisage maisituumad, 5 tassi reserveeritud maisivarusid, pipart ja järelejäänud soola ning laske keeda.
- Viige pool supi segistisse ja püreestage ühtlaseks. Pange püreesupp peene silmaga sõela abil tagasi põhipotti. Sega metsik riis ja reserveeritud peekon supi sisse. Serveeri kohe.
