Klaasist ahjud on pannidega kokkupuutumise suhtes tundlikumad kui traditsioonilised elektri- või gaasipõletusahjud. Kuna nende pinnad on täiesti tasased, juhivad soojust korralikult ainult täiesti lameda põhjaga pannid. Kõva anodeeritud köögitarbed kuuluvad tavaliselt sellesse kategooriasse.
Kõvad anodeeritud köögitarbed
Seda tüüpi köögitarbed on valmistatud alumiiniumist, mida on keemiliselt töödeldud ja kõvendatud elektriga, et anda sellele kõva, peaaegu läbitungimatu pind. See on raske ja sellel on tavaliselt lamedad põhjad, mis tagavad hea kokkupuute klaasist küpsetuspõletitega. Pannid võivad aeg-ajalt tekitada klaasile metallimärgi, mis tuleks pinna püsivalt armistumise vältimiseks viivitamatult eemaldada.
Ühilduvuse testimine
Selleks, et kontrollida, kas köögitarbed sobivad klaaspinnale, asetage pannile põhja katmiseks piisavalt vett. Pange pann kõrge kuumuse kohal ja jälgige, kuidas mullid tekivad. Kui need moodustuvad kogu pinna ulatuses ühtlaselt, on pannil hea kontakt ja see valmistab toite ühtlaselt.
Kasutamisnõuanded
Kuna kõva anodeeritud köögitarbed on rasked, tuleb selle klaaspliidi pinnale asetamisel võtta ettevaatusabinõusid, et vältida pinna pragunemist või purunemist. Tõstke köögitarbed pliidi pealt ära, mitte lohistage seda, et vältida inetuid kriimustusi.
