Tehke poest ostetud butternut-squash-ravioolid viilutatud kanarindi, spargli ja pecorinojuustuga.
Saagis: 4 portsjonit Koostisosad 2 (9-untsi) pakendid jahutatud butternut-squashravioli 2 c. sparglid, lõigatud kolmandikuks 1 naela kondita nahata kanarind Koššeri sool ja must pipar 1 spl. oliiviõli 3 spl. või 1 hakitud šalottsibul 1 spl. hakitud värske salvei 1 hakitud küüslauguküünt riivitud pecorino, juhendite serveerimiseks- Keetke butternut-squash-raviolid vastavalt pakendijuhistele, lisades spargelid keetmise viimasel minutil. Nõruta, reserveerides 1/2 tassi keeduvett.
- Vahepeal maitsesta kanarind koššersoola ja musta pipraga. Küpseta oliiviõlis keskmisel-kõrgel kuumusel suures keedukannis, osaliselt kaetud, kuni need on läbi küpsenud, 4–6 minutit mõlemal küljel; viil.
- Vähendage kuumust keskmiseni, lisage võid ja keetke 1–2 minutit kuni kuldpruunini. Lisage šalottsibul ja keetke 2–3 minutit kuni kuldne. Sega juurde salvei ja küüslauk. Keetke kuni lõhnav, 1 minut. Voldi ravioolid, spargel ja reserveeritud keeduvedelik. Maitsesta koššersoola ja musta pipraga. Serveeri peale viilutatud kana ja riivitud pecorino.
