Meie mustikasiirup on mitte ainult dekadentlik pannkookide lisandiks, vaid seda on ka imeliselt lisatud limonaadi: segage 2 supilusikatäit mustika siirupit 1 1/2 kuni 2 tassi värskesse limonaadi ja serveerige jää peal värskendavaks keerdumiseks klassikalisel suvejahutil.
Cal / Serv: 51 Saagis: 2 tassi Koostis 6 c. värsked mustikad 2 spl. hakkliha värske ingver 2 spl. Mesi 1 spl. sidrunimahl 1/4 c. suhkru suunised- Puuviljade leotamine: asetage köögikombaini mustikad ja ingver ning pulbristage jämedaks hakimiseks . Pange sisu klaaskaussi ja segage omavahel mesi, sidrunimahl ja suhkur. Katke ja laske 2 tundi seista.
- Keetke siirup: asetage suures kastrulis keskmisel kõrgel kuumusel mustika segu ja laske keema. Hauta 5 minutit, pidevalt segades. Eemaldage tulelt ja nõrutage kaussi läbi riidejuustu või peene sõela. Vala siirup pinti purki. Katke ja hoidke külmkapis kuni 1 kuu.
