Oleme koostanud kaks kreppiretsepti - ühe šokolaadi ja teise vanilli jaoks ning igast retseptist valmistatakse kaks tosinat 6-tollist krepi. Kui soovite valmistada mõlemat tüüpi, kahekordistage täidise ja kastme retseptid. Kreppe saab valmistada paar nädalat ette, tihedalt plastist mähkida ja külmutada. Vaarikakastme võib valmistada ka kuni nädal ette ja külmutada.
Loe edasi + Loe vähem - Cal / Serv: 210 Saagis: 24 Koostisosad Šokolaadikrepid: 1 c. sõelumata universaalne jahu 1/2 c. Hollandi töödeldud kakaopulber 1/2 c. Kondiitri suhkur 1/4 tl. sool 4 suurt muna 2 1/2 c. piim 3 spl. taimeõli 1 tl. puhas vanilliekstrakt Vaniljekrepid (valikuline): 1 3/4 c. sõelumata universaalne jahu 1/4 c. kondiitrite suhkur 1/4 tl. sool 4 suurt muna 2 1/2 c. piim 3 spl. taimeõli 1 tl. vaniljeekstrakt vaarikastmega: 2 c. värsked või külmutatud punased vaarikad c. granuleeritud suhkur 2 spl. konjaki banaani-kooretäidis: 2 c. raske koor 1 pakend toorjuustu 1/4 c. kondiitrite suhkur 6 väga küpset banaani 1/4 tl. jahvatatud kaneeli juhendid- Valmistage šokolaadikoored: ühendage keskmises kausis jahu, kakaopulber, kondiitritooted suhkur ja sool. Teises kausis kasutage muna, piima, õli ja vanilli peksmiseks traatvahust ühtlaseks. Laske segul 5 minutit seista, et see pakseneks.
- Valmista vaniljekrepid (valikuline): ühenda keskmises kausis jahu, kondiitrisuhkur ja sool. Teises kausis kasutage muna, piima, õli ja vanilli peksmiseks traatvahust ühtlaseks. Laske segul 5 minutit seista, et see pakseneks.
- Kuumutage mittekleepuv krepppann või rasket 8-tollist pannil keskmisel kuumusel; pihustage taimeõli küpsetuspihustiga. Pange vähe 1/4 tassi taigna pannile; Kallutage pann, kattes põhja taignaga ja moodustades 6-tollise ringi. Küpseta krepi, kuni ülaosa on paika saanud ja heledama värvusega - umbes 2 minutit. Pöörake ettevaatlikult ja küpsetage korraks teine pool. Kandke krepp vahatatud paberilehele. Korda järelejäänud taignaga, virnastades kreppid vahatatud paberilehtede vahele. Pange see kõrvale, kuni see on serveerimiseks või külmutamiseks.
- Valmista vaarikakaste: Köögikombaini kaussi, kuhu on paigaldatud tükeldamistera, püreesta vaarikad, granuleeritud suhkur ja soovi korral bränd, kuni sujuvaks. Viige segu õhukese mahuti kaussi peeneks kurniks. Lusika tagaküljest suruge püree läbi sõela; visake viljaliha ja seemned ära. Katke ja jahutage, kuni see on kasutamiseks valmis.
- Valmistage banaanikoore täidis: asetage keskmine kaussi raske koor, toorjuust ja kondiitritooted suhkur. Kasutage suure kiirusega elektrisegisti abil peksid, kuni moodustuvad jäigad tipud. Segage teises keskmises kausis banaanid ja kaneel omavahel. Voldi 1 tass vahukoort banaanisegusse, siis voldi banaanisegu ülejäänud vahukoore hulka, kuni see on hästi ühendatud. Kui kreppid on külmunud, soojendage toatemperatuurini.
- Kui olete valmis serveerima, soojendage kreppid mikrolaineahjus ja pange 1/3 tassi täidist iga krepi keskele. Voldi krepi mõlemad pooled keskelt, kattes täidise. Aseta taldrikule ja nõruta vaarikakastmega.
Toitumisalane teave šokolaadikrepi kohta : valk 4 g; rasv 13 g; süsivesikud 21 g; kiudaineid 2 g; naatrium 65 mg; kolesterool 69 mg; kaloreid 204.
Toitumisalane teave vanilli krepi kohta : valk 4 g; rasv 12 g; süsivesikud 22 g; kiudaineid 2 g; naatrium 65 mg; kolesterool 69 mg; kaloreid 210.
