3 lihtsat pereõhtusööki, kasutades allesjäänud sinki igaüks alla 15 dollari eest

Spiraalse singi serveerimine jätab eriliseks sündmuseks uhke mulje, kuid see on ka kallis splur. Algsed kulud korvatakse, muutes jäägid kolmeks täiesti erinevaks toidukorraks koos lihtsa lisandiga - kõik vähem kui 15 dollarit. Kui lahutada singi ja väikestes kogustes põhiliste sahvritarvete hind, sööb neljaliikmeline pere sama hinnaga kui lattide ring.

Õhtusöök nr 1: sinki- ja kartulimahl rohelise salati ja sidruniga viineriga

Asjad, mida vajate

• 1/4 tassi võid (pool tikku)
• 2 valget sibulat, kuubikuteks (1, 75 dollarit)
• 3 küüslauguküünt, kuubikuteks
• 1/4 tassi jahu
  
• 4 tassi piima (1, 50 dollarit)
• 2 russet-kartulit, kooritud ja kuubikuteks (1, 25 $)
• 1 tass kuubikuteks jäänud sinki
• 1 tl tüümiani (värske või kuiv)

• 1 tl soola
• 1/2 tl pipart
• 2 tassi hakitud hakitud Cheddari juustu (2, 79 dollarit)
• Pakendatud salatisegu (2, 99 dollarit)
• 1 sidrun ($ 59)
• Nirista oliiviõli (umbes 3 supilusikatäit)
• Sool pipar

KOKKU: 10 dollarit. 87

Singi ja kartuli chowderi valmistamiseks

Sulata suures põhipotis või, seejärel pruunista sibul ja küüslauk kuni pehme, umbes 5 minutit. Lisage jahu, segades umbes 30 sekundit, seejärel valage aeglaselt piima. Kombineeri kartul, sink, tüümian, sool ja pipar; viige keemiseni, seejärel alandage kuumust. Hauta umbes 30 minutit, kuni kartul on pehme ja supp on paks ja kreemjas. Serveeri peal cheddari juustuga.

Rohelise salati ja sidruni viinerite valmistamiseks

Vala oma salatirohelised kaussi, kuhu plaanite seda serveerida. Lisage ühe sidruni koor ja mahl ning oliiviõli helde tilguti (umbes 3 supilusikatäit) ja maitsmiseks piisavalt soola ja pipart (umbes 1/2 tl soola ja 1 tl. / 4 tl pipart). Viska ja serveeri.

Õhtusöök nr 2: avatud näoga singi- ja juustuvõileivad kreemja brokkoli suppiga

Asjad, mida vajate

• Leivapäts, paksude viiludena (3, 99 dollarit)
• 1/4 tassi majoneesi
• 3 spl Dijoni sinepit
• Ligikaudu 1 nael viilu viilutatud singi kohta
• 7-8 untsi cheddari, gruyere'i või Šveitsi juustu, viilutatud (2, 79 dollarit)
• 2 spl oliiviõli

• 1 suur sibul (0, 89 dollarit)
• 1 suur kott (12–14 untsi) külmutatud brokkoli (2, 50 dollarit)
• 1 32-untsine karbis vähendatud naatriumkanavaru (1, 99 dollarit)
• 1 tl soola, 1/2 tl pipart
• 1-2 tassi hakitud hakitud Cheddari juustu (2, 79 dollarit)

Samm 1

KOKKU: 14, 06 dollarit

Avatud näoga singi ja juustu võileibade valmistamiseks

Kuumuta broiler kõrgel. Asetage neli kuni kuus viilu leiba küpsetusplaadile. Segage väikeses kausis majonees ja Dijoni sinep, seejärel pange segu iga leivatüki peale. Järgige nii palju sinki, et leib ulatuks servadeni ja kõige peale viilutatud juust. Keetke 2 minutit või seni, kuni pealsed on kuldsed ja vahutavad.

Näpunäide

• Kui pannakse kiht pärgamendipaberit sulatatud juustu saamiseks, on see kohe puhastatav.

Teised inimesed loevad

• Kuidas valmistada pajarooge sügavkülmikust ette
• Nädalavahetuse kiired õhtusöögid: 10 sööki, mida saate tegelikult teha 30 minutiga

Kreemja brokkoli supi valmistamiseks

Kuumuta oliiviõli suurel varupannil. Lisage sibulad ja keetke kuni pehme, umbes 5 minutit. Vala sisse külmutatud spargelkapsas, kanafilee, sool ja pipar. Lase keema tõusta, keeda siis umbes 10 minutit, kuni brokkoli on pehme. Enne cheddari juustu segamist püreesta käsiseemnega segistis.

Õhtusöök nr 3: pasta Carbonara singi ja röstitud porganditega

Asjad, mida vajate

• 1 naela pasta (1, 89 dollarit)
• 2 tassi kuubikuteks jäänud sinki
• 1/4 tassi oliiviõli pluss 3 supilusikatäit
• 2 muna, pekstud
  
• 2 tl Dijoni sinepit
• 1 tass parmesani juustu (3, 50 dollarit)

• 1 tl soola pluss 1/2 tl soola
• 1/2 tl pipart
• 2 tl värsket peterselli, julienned ($ 99)
• 1 kott beebiporgandit (1, 99 dollarit)
• 1 spl vahtrasiirupit (valikuline)

KOKKU: 8, 37 dollarit

Pasta Carbonara valmistamiseks singiga

Pange keema suur potitäis vett ja keetke pasta vastavalt pakendi juhistele, millest on lahutatud 1 minut keetmisaega. Kuigi pasta küpsetab, pruunista sink oliiviõlis suure pannil. Kui see on valmis, tühjendage pasta, reserveerides ühe tassi keeduvett. Liikuge kiiresti munade kombineerimiseks kuuma pastaga, segades, kuna lisate ka sinepi ja juustu. Puista peale soola ja pipart, seejärel viimistle värskelt julienned peterselliga.

Näpunäide

• Kuna traditsiooniline carbonara on valmistatud peekoniga ja asendate sinki, lisage enne singi keetmist pannile 3 sl oliiviõli, kuni servad on krõbedad. See etapp annab lõppnõudele täiendava maitse ja niiskuse.

Röstitud porgandite valmistamiseks

Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti. Valage kogu kott porgandit küpsetusplaadile, valage oliiviõliga (ja kui kasutate, vahtrasiirupit) ja puistake soolaga üle. Röstige umbes 20 minutit, kuni porgandid on seestpoolt pehmed ja hakkavad väljast karamellistuma.