https://eurek-art.com
Slider Image

Suvikõrvits ja Bean Turban

2021

Kui teie aias toodetakse suvikõrvitsat, on see roog loov viis nende kasutamiseks.

Cal / Serv: 281 Saagis: 6 koostisosa 6 väikest suvikõrvitsat 3 spl. oliiviõli 1 keskmine sibul 1 küüslauguküüs 1 purk valgeid neeruube (cannellini) 2 suurt muna 1/4 c. raske koor 2 spl. värske peterselli lehed 2 tl. sidrunimahl 1 tl. värsked tüümianilehed 1/2 tl. soola 1/4 tl. jahvatatud must pipar keeva veega Suvikõrvitsa taime rohelised lehed Juhised
  1. Kuumuta broiler või sisegrill. Kärbi lõpeb suvikõrvitsaga. Lõika suvikõrvits pikuti 1/4-tollise paksusteks viiludeks. Pange kõrvale välimised viilud, mis on kõik nahk. Järgige ülejäänud suvikõrvitsaviilud ühe kihina küpsetusplaadile. Pintselda iga viilu mõlemad pooled oliiviõliga.
  2. Küpsetage või grillige suvikõrvitsat kuni õrn ja ühelt poolt kergelt pruunistunud. (Viilusid pole vaja keerata, sest valmisnõus on nähtav ainult üks külg.) Viilud viige paberrätikutele, et need nõrguks ja jahutada.
  3. Tükeldage jämedad välimised suvikõrvitsa viilud jämedalt. Kuumutage suurel pannil keskmise kuumusega 1 spl õli. Lisage sibul ja pruunistage pehmeks - umbes 5 minutit. Lisage tükeldatud suvikõrvits ja küüslauk; Pruunista kuni suvikõrvits on õrn - umbes 8–10 minutit. Eemaldage tulelt.
  4. Tükelda lõikekettaga köögikombainis sibula-suvikõrvitsa segu, kuni see on peeneks hakitud. Lisage nõrutatud oad, munad ja koor; protsess väga sileda püree valmistamiseks. Lisage petersell, sidrunimahl, tüümian, sool ja pipar; töötle vaid seni, kuni on hästi segunenud.
  5. Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Määrige kergelt kuumuskindel ümarapõhjaline 1/2-neljandik kauss vms küpsetusnõus. Joonista kauss alt ja ülespoole kattuvate suvikõrvitsaviiludega, asetades viilude pruunistunud küljed vastu kaussi. Täitke vooderdatud kauss oaseguga. Asetage täidetud kauss sügavasse küpsetusnõusse ja asetage alumisele ahjuplaadile. Vala keeva veega küpsetuspannile, et see läheks 1 tolli kausi küljele.
  6. Küpsetage 1 1/4 tundi või seni, kuni keskele asetatud varras on puhas. Eemaldage kauss veevannist ja jahutage enne lahtivõtmist 15 minutit traatraamil. Pöörake ümber ääristatud serveerimisplaat kausis oleva turbani kohale; Potholderitega, hoides kaussi taldriku vastu, keerake turbaan lahti plaadile ja eemaldage kauss. Soovi korral roheliste lehtedega taldriku servaserv. Serveerimiseks lõigake kiiludeks.

Kuidas arvutada pastatoorsalatite ja Coleslawi õige kogus 60 inimese teenindamiseks

Kuidas arvutada pastatoorsalatite ja Coleslawi õige kogus 60 inimese teenindamiseks

Ole valmis moelaagriks

Ole valmis moelaagriks

20 maitsvat aeglase pliidi veiseliha retsepti, mida naudib kogu pere

20 maitsvat aeglase pliidi veiseliha retsepti, mida naudib kogu pere