https://eurek-art.com
Slider Image

Kihutatud salat rohelise jumalanna kastmega

2022

Selle suve salat pakub maitsvat kastet, mis on täidetud värskete ürtidega.

Saagis: 8 portsjonit Koguaeg: 0 tundi 25 minutit Koostisosad 1

küps avokaado

1/4 c.

värske lehtlehtpetersell

3 spl.

värske estragon

1 tl.

sidrunikoor, lisaks 3 spl sidrunimahla

3 spl.

oliiviõli

1

väike küüslauguküüs

2

anšoovisefileed

1

(.75 untsi) hunnik värskeid murulauku, jagatud

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

3

pead vähe kalliskivisalatit või 1 väike pea roheline lehtsalat, rebenenud

3

Pärsia kurgid või 1 inglise kurk, viilutatud

3

suured tomatid, lõigatud kiiludeks

Juhised
  1. Püreesta avokaado, petersell, estragon, sidrunikoor ja -mahl, õli, küüslauk, anšoovised ja 1/4 tassi murulauku segistis. Maitsesta soola ja pipraga. Vajadusel lahjendage täiendava sidrunimahla või veega.
  2. Lõika ülejäänud murulauk 1/2-tollisteks tükkideks. Viska kokku salat ja pool pada; korralda taldrikul. Top koos kurkide, tomatite ja ülejäänud murulauguga. Nirista järelejäänud kastmega. Maitsesta pipraga.

Maisikook

Maisikook

10 väikelinna, mis 2018. aastal suureks saavad

10 väikelinna, mis 2018. aastal suureks saavad

Kuidas teha roosa toiduvärvi

Kuidas teha roosa toiduvärvi