https://eurek-art.com
Slider Image

Magus-kirsisüdamed

2021

Selles retseptis vormitakse jahu pasta, mida sageli kasutatakse kreemipuffideks, südameks, seejärel küpsetatakse need kestad, mis hävitavad seda sõbrapäeva magustoidu kirsi- ja apelsinitäidist.

Cal / Serv: 374 Saagis: 4 Koostis Pagaritooted: 1/2 c. vesi 1/4 c. võid 1/2 c. sõelumata universaalne jahu 2 suurt muna Kirsikaste: 1 keskmine mereväe apelsin 1 purk kirsse Pealmine: 1/4 c. raske koor 1 tl. kondiitrite suhkur 1/4 tl. vaniljeekstrakti juhised
  1. Valmistage kondiitrikoored: Kuumutage 2-kvartrises kastrulis vesi ja või keemiseni keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage korraga jahu ja segage kiiresti, kuni segu tõmbub panni küljelt eemale. Eemaldage segu tulelt ja jahutage pisut. Vahusta munades, kuni segu on ühtlane ja lusikast tilkhaaval mõnus.
  2. Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi. Lusikas segu saiakotti (ilma otsata), mille ava on 1/2-tolline. Hõõrumata küpsetusplaadil torusta segu, et saada 3-tollise laiusega süda. Südame täitmiseks toruge veel segu.
  3. Korrake, et teha veel 3 südant umbes 3 tolli kaugusel. Kui teil pole kondiitrikotti, tilgutage segu 4 künka sisse ja vormige väikese metallist spaatliga südameks. Küpsetage 30 minutit või kuni mahlane, krõbe ja pruunistunud. Jahutage südamed traadiriiulil täielikult.
  4. Valmista magus-kirsikaste: riivi koor peeneks apelsinist; mähi ja reserveeri Topping. Lõika apelsin pooleks ja keera või pigista 1/4 tassi mahla ekstraheerimiseks; kõrvale panema. Nõruta kirsid, reserveerides 1/2 tassi siirupit.
  5. 1-kvartrises kastrulis ühendage reserveeritud siirup ja maisitärklis kuni segamiseni. Kuumutage segu keskmisel tulel keemiseni, pidevalt segades, kuni see on paksenenud ja selge. Eemaldage kuumusest; segage nõrutatud kirsid, apelsinimahl, liköör ja mandliekstrakt. Jahutage kaste toatemperatuurini.
  6. Vahetult enne serveerimist valmistage pealmine osa: väikeses kausis, traadi vispliga või keskmise kiirusega mikseriga, segage koor, suhkur ja vanill, kuni moodustuvad jäigad tipud.
  7. Serveerimiseks hammustatud noaga lõigake iga küpsetatud kondiitritüki pealmine kolmandik ära. Koore moodustamiseks eemaldage pehme tainas kondiitritoodete põhjadest ja visake see ära. Asetage ühe kesta alumine osa igale 4 magustoiduplaati.
  8. Lusikaga lusikas kirssideks kooredesse ja asendage pealsed. Lusikaste täidetud südamete ümber. Ülaosa peal asetage vahukoore leem ja piserdage reserveeritud riivitud apelsinikoorega. Serveeri täidetud südamed kohe.

Broccolini pasta salat

Broccolini pasta salat

National Geographic ütleb, et need on kõige maalilisemad rongireisid maailmas

National Geographic ütleb, et need on kõige maalilisemad rongireisid maailmas

12 DIY tagaaias ladustamise ideed, mida peate proovima

12 DIY tagaaias ladustamise ideed, mida peate proovima