Illinoisi ülikooli aiandusteadlaste sõnul kasvavad arbuusid kõige paremini mullas, mis on toitainerikas (savine) ja pisut liivane. Kõrge õhuniiskus soodustab haiguste ja putukate nakatumist; kuid mullal ei tohiks kunagi lasta täielikult kuivada. Temperatuurivahemik 70 kuni 85 kraadi F on ideaalne arbuusitaime elutsükli kõikidel etappidel. Texase A&M aiandusaja pikendamise korral on kogu aeg seemnete istutamise ja esimese saagikoristuse vahel umbes 85–95 päeva.
Seemik
Seemneid saab külvata otse maasse või seemikute pottidesse. Need tärkavad vaid mõne päeva jooksul. Elujõulistel seemikutel on neli kuni viis lehte ja neid saab siirdada 3 nädala pärast. Tugevad taimed kasvavad kiiresti ja hakkavad mõne nädala jooksul moodustama maapinnal jooksjat. Arbuusist viinapuul arenevad aluse lähedal suured, sügavalt lobelehed. Need esimesed lehed soodustavad tervislikku kasvu.
Kasv
Tihe lehestik hakkab kasvama, kui esimene viinapuu haru ulatub 12–18 tolli pikkuseks. Nõuetekohase hoolduse korral võib taim mõne päeva jooksul kahekordistuda. Kasvuspurt jätkub kiires tempos, kuni esimene jooksja jõuab umbes 6 jalga pikkusele. Mõni liik kasvatab viinapuid kuni 12–15 jalga, nii et arbuusitaimede ridu tuleks paigutada laialt.
Hargnemine
Taimed moodustavad kohapeal täiendavaid jooksjaid, mis kiirgavad keskelt välja. See etapp toimub mõnikord varakult, 30 päeva jooksul pärast istutamist. Soovitav on mitu sama taime viinapuud, kui neid on korraga kolm kuni viis. See pakub maksimaalset potentsiaali tervisliku puuvilja saamiseks ühel taimel. Iga viinapuuharu võib toetada ühe meloni kasvu. Hargnemiseks võib kuluda 30–45 päeva.
Õitsemine
Esimesed õied on isased ja hakkavad harilikult hargnema. Need õied annavad õietolmu, kuid ise vilja ei anna. Iga isaslill turjab 24 tunni pärast. Emasõied tähistavad viljapuude algust ja moodustavad iga küpse viinapuu oksa tipu lähedal. Neil on õie all karvane, marmorist suurune melon. Emasõied tolmeldavad mesilased ja muud putukad.
Puuviljad
Pärast tolmeldamist paisub kääbusviljad kiiresti kasvavate arbuuside moodustamiseks. Neid peetakse elujõulisteks pärast golfipalli suuruse saavutamist. See võtab tavaliselt päeva või kaks. Arbuusid kasvavad 30 kuni 35 päeva, kuni need jäävad puutumatuks. Neid tuleb kaitsta loomade, putukate ja mädanemise eest. Puuviljad on koristamiseks valmis, kui nende toomise ajal tekivad tuhmid õõnsad helid.
