https://eurek-art.com
Slider Image

Šokolaadivahuga käsnkook

2021

Country Living jagab seda võiduretsepti meie "Ema parima koogi võistluselt".

Cal / Serv: 440 Saagis: 20 Koostisosa 1 3/4 c. koogijahu 2 tl. küpsetuspulber 1 1/4 c. piim 1 c. soolamata või 4 suurt muna 2 c. granuleeritud suhkur 1/2 tl. soola 5 tl. vaniljeekstrakt 6 untsi. magustamata šokolaad 6 3/4 c. kondiitrite suhkur 1 spl. dekoratiivsed vihmud Juhised
  1. Tehke kook: kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Võidke 9-tollise ja 13-tollise küpsetuspanni põhi. Pange pärgamendipaber panni põhja, võiga pärgament ja panni küljed ning tolmuge jahuga. Kõrvale panema. Sõelu jahu ja küpsetuspulber kokku ja tõsta kõrvale.
  2. Kuumutage 1 tass piima lihtsalt keemiseni. Segage sisse 2 spl võid ja hoidke kuumalt. Vahusta munad suures kausis suure kiirusega segistiga, kuni need muutuvad vahuks. Lisage granuleeritud suhkur, sool ja 2 tl vanilli ja pekske, kuni taigna maht kahekordistub ja muutub väga paksuks ja kahvatuks - umbes 5 minutit.
  3. Vähendage segisti kiirus madalaks ja lisage kuum piim ja või. Lisage jahu segu 1/4 tassi, kraapides aeg-ajalt külgi. Vala taigen ettevalmistatud pannile ja küpseta, kuni koogi keskele sisestatud puust varras tuleb puhas - 25–30 minutit. Lase jahtuda traaditahvlil 15 minutit. Vabastage kook ja jahutage täielikult.
  4. Kuumutamine: sulatage ülejäänud 1 tass võid ja šokolaad kahekordse katla kohal. Pange suurde kaussi, lisage kondiitrite suhkur ja peksage keskmise kiirusega segisti abil. Lisage ülejäänud 3 tl vaniljet ja 1/4 tassi pluss 3 supilusikatäit piima ja jätkake peksmist kuni kohevaks.
  5. Kook kokku pange: lõigake kook kaheks 9-tolliseks 6 1/2-tolliseks pooleks. Jagage mõlemad pooled pika hambunud noaga 3 kihiks. Aseta üks kiht koogiplaadile. Levitage kihil 1/2 tassi jäätumist. Korda ülejäänud kihtidega. Külmake koogi ülaosa ja küljed ning kaunistage piserdadega.

Kuidas arvutada pastatoorsalatite ja Coleslawi õige kogus 60 inimese teenindamiseks

Kuidas arvutada pastatoorsalatite ja Coleslawi õige kogus 60 inimese teenindamiseks

Ole valmis moelaagriks

Ole valmis moelaagriks

20 maitsvat aeglase pliidi veiseliha retsepti, mida naudib kogu pere

20 maitsvat aeglase pliidi veiseliha retsepti, mida naudib kogu pere