Selle juustunud lasanje nuudlid asendavad kivist jahvatatud riiv.
Saagis: 6 - 8 portsjonit Koguaeg: 1 tund 25 minutit Koostisosad 1 1/2 c.kivist jahvatatud riiv
1/3 c.lehtleht petersell, hakitud
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
1 naelmagus itaalia vorst, ümbris eemaldatud
1 spl.oliiviõli
1keskmine kollane sibul, hakitud
1punane paprika, hakitud
2küüslauguküünt, pressitud
1/2 tl.punase pipra helbed
1/2 c.kuiva valget veini
1(14, 5 untsi) saab nõrutatud kuubikuteks lõigatud tomatid
6 untsi.provoloon, jämedalt riivitud (umbes 1 1/2 tassi)
Serveerimiseks värsked basiilikulehed ja küljesalatid
1 tl.apteegitilli seemned, purustatud
Juhised- Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Viige 6 tassi vett suures potis keemiseni. Vispelda aeglaselt riivides. Vähendage kuumust ja hautage sageli segades (keetke mullid täppidena), kuni vedelik on imendunud ja terad on pehmed, 20–25 minutit. Eemaldage tulelt ja segage petersell. Maitsesta soolaga.
- Vahepeal kuumutage suurt pannil keskmisel kuumusel. Lisage vorsti ja keetke, tükeldades see 6–7 minutit väikesteks tükkideks, kuni nad on pruunistunud ja kergelt krõbedad. Kandke paberrätikutega vooderdatud plaadile; varukann.
- Pange reserveeritud keedukann tagasi keskmisele kuumusele. Lisage õli, sibul ja paprika. Maitsesta soola ja pipraga. Keetke aeg-ajalt segades kuni pakkumiseni, 8–10 minutit. Segage küüslauk, apteegitilli seemned ja punase pipra helbed. Keetke 1 minut kuni aromaatne. Lisage vein ja hautage 3–5 minutit kuni paksenemiseni. Lisage pannile tomatid ja keedetud vorst; viskama ühendama.
- Pange pool riivist (umbes 2 1/2 tassi) broilerikindla, 2 1/2-kvartilise pajaroogade põhja. Top koos vorstiseguga ja puista 1 tassi juustu. Top koos ülejäänud riivide ja juustuga. Küpsetage kuni läbi kuumutamiseni 12–15 minutit. Lülitage ahi küpsema. Keerake kuumusega 6 tolli kuni kuldpruunini 3–4 minutit. Serveeri ülaosas basiiliku ja salatiga.
