See maitsekas võileib jätab mulje perekonnale ja sõpradele - ilma et teie jaoks oleks vaja palju tööd teha.
Cal / Serv: 176 Saagis: 6 Koostisosa 1/2 c. hapu poolteist 1/4 c. Värske cilantro jätab 1 tl. laimimahl 1 armeenia kreekeri leib (lahvash; vt märkus) 3/4 naela viilutatud haruldane veiseliha 2 c. arugula jätab 2 suurt tomatit c. keedetud või konserveeritud oad 3 c. segatud salatirohelised värsked koriandrilehed (valikuline) Juhised- Tükeldamiskettaga köögikombainis töötlege hapu poolteist, koriander ja laimimahl ühtlaseks.
- Laotage hapukas poolteist kastet kreekerileiva peale. Korjake röstitud veiseliha kaste ühtlaselt. Top koos arugula lehtedega. Korjake tomativiilud arugula peale. Asetage mustad oad kreekerileiva ühele lühikesele otsale.
- Alustades musta oa otsast, rulli leib üles nagu tarretiserull. Serveerimiseks jagage segatud salatirohelised 6 taldriku vahel. Lõika rullitud, täidetud krakkimisriiv risti 6 viiluks; pange üks salat roheliste iga taldriku keskele. Kaunista soovi korral koriandrilehtedega.
- Märkus. Lahvash on saadaval spetsiaalsetes toidupoodides ja paljudes supermarketites.
