https://eurek-art.com
Slider Image

Röstitud küüslaugu supp

2021

Selle sametise püreesupi valmistamiseks oleme ühendanud röstitud küüslaugu ja vürtsika Hispaania chorizo ​​vorsti pehme, kuid rikkaliku maitse.

Cal / Serv: 180 Saagis: 6 Koguaeg: 1 tund 15 minutit Koostis 3 pea küüslauku 4 tl. oliiviõli 6 oz. Chorizo ​​1 spl. või 1 kollane sibul 2 tl. värsked tüümianilehed 1 tl. paprika 1/2 tl. soola 1/2 tl. jahvatatud must pipar 3 1/2 c. madala naatriumisisaldusega kanapuljong c. raske koor Juhised
  1. Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi. Kärbige terava noa abil küüslaugupeade varreotsast 1/2-tolli, paljastades nelgi. Mähkige küüslauk lõdvalt - tilgutage esmalt 3 tl oliiviõliga - suures tükis alumiiniumfooliumi. Paki moodustamiseks tihendage fooliumi servad kindlalt. Rösti kuni nelk on väga õrn - umbes 30 minutit.
  2. Kuumutage ülejäänud 1 tl oliiviõli suures keeduklaasis keskmisel ja madalal kuumusel. Lisage chorizo ​​ühe kihina ja küpseta, kuni servad on õrnalt krõbedad. Laadige paberrätikuga vooderdatud plaadile ja hoidke soojas. Nõruta õli pannilt ja säilita. Sulata või suures potis (vähemalt 4 neljandikku) keskmisel kuumusel. Lisage sibul, tüümian, paprika, sool ja pipar ning keetke, kuni sibul on poolläbipaistev. Pigista röstitud küüslauguküüned nende nahadest ja lisa need ning puljong sibulasegusse. Kuumutage keema, katke, vähendage kuumust väheseks ja keetke 20 minutit.
  3. Eemaldage kuumusest ja püreestage kahes osas segistiga ühtlaseks. Pange supp potti, lisage koor ja kuumutage veel, kuni see on pisut paksenenud - umbes 5 minutit. Serveeri kuumalt, peal chorizo ​​viiludega ja tilgutatud reserveeritud chorizo ​​õliga.

See vanem paar lahutati pärast 7 aastakümmet koos

See vanem paar lahutati pärast 7 aastakümmet koos

Miks peaksite oma Margaritasse (ja palju muud) lisama BBQ-kastet

Miks peaksite oma Margaritasse (ja palju muud) lisama BBQ-kastet

Sellest Arizona oksjonimajast ei saa me üle haruldaste leidude järele

Sellest Arizona oksjonimajast ei saa me üle haruldaste leidude järele