https://eurek-art.com
Slider Image

Kartuli- ja vorstirull Maroko maitseainetega

2022

Oma suure soovi saavutamiseks otsige sidruneid, mis on mõõdukad ja rasked. Läikiva peeneteralise nahaga erekollased puuviljad on mahlakaimad. Näpunäide: leidke Lähis-Ida turgudelt konserveeritud sidrunid.

Cal / Serv: 294 Saagis: 8 Koguaeg: 1 tund 0 minutit Koostis 3 spl. oliiviõli 9 oz. vorst, näiteks merguez või chorizo ​​2 keskmist sibulat 1 3/4 naela beebi Yukoni kuldkartulit 1/4 tl. jahvatatud kaneel 1/4 tl. purustatud punane pipar 1/2 tl. jahvatatud köömen 1 konserveeritud sidrunisuunad
  1. Kuumutage 1 spl oliiviõli suures keedukannis keskmise kuumusega. Lisage vorsti viilud ja keetke kuni pruunistumiseni - umbes 4 minutit. Eemalda pannilt ja tõsta kõrvale. Kuumutage ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli keskmise kuumusega, lisage sibulad ja keetke kuni pehmenemiseni - umbes 5 minutit. Lisage kartulid ja keetke, aeg-ajalt vispeldades, kuni need hakkavad pruunistuma - veel umbes 10 minutit. Lisage kaneeli, purustatud punast pipart, köömenit, konserveeritud sidrunit ja valmistatud vorsti ning keetke, kuni kartulid on sügavkuldse värvusega - veel umbes 3 minutit. Vähendage kuumust keskmisele madalale, katke ja laske küpseta, kuni kartulid on õrnad ja kahvliga hõlpsalt torgatavad - 25–30 minutit. Serveeri kuumalt või soojalt.

Näpunäited ja tehnikad

Konserveeritud sidrunid leiate Lähis-Ida turgudelt. Proovige Maroko stiilis omatehtud konserveeritud leemoni (.99) saidil kalustyans.com.

Lapik kana ja grillitud romanine peterselli-sidrunikastmega

Lapik kana ja grillitud romanine peterselli-sidrunikastmega

Linane kate: mis see on?  Mida see väärt on?

Linane kate: mis see on? Mida see väärt on?

Millist mineraali kasutatakse liivapaberis?

Millist mineraali kasutatakse liivapaberis?