https://eurek-art.com
Slider Image

Kartuli ristiku õhtusöögirullid

2021

Kerged, kohevad kartulipuude õhtusöögirullid valmistatakse kartulipüree, jahu ja tardunud petipiimaga.

Cal / Serv: 142 Saagis: 20 Koostisosa 1 suur russet-kartul 1 c. külm petipiim 4 spl. soolamata või 1 spl. suhkur 2 tl. sool 1 pakend aktiivset kuivpärmi 5 1/2 c. leivajahu juhised
  1. Tehke tainas: katke kergelt kauss kergelt taimeõliga ja pange kõrvale. Pange kartulid ja 1 1/2 tassi vett keskmisele-kõrgele kuumusele kastrulisse. Pange vesi keema ja keetke kartulid, kuni need on kahvliga hõlpsasti läbistatavad - umbes 15 minutit. Puru kartul ja 3/4 tassi keeduvett suures kausis. Segage petipiim, või, suhkur ja sool; jahutage toatemperatuurini. Lisage pärm ja segage lahustumiseni. Segage jahu, kuni moodustub jäik tainas. Viige tainas kergelt jahuga kaetud tööpinnale ja sõtke ühtlaseks ja elastseks - umbes 10 minutit. Vormi tainas palliks, aseta see ettevalmistatud kaussi, kata puhta niiske rätikuga ja lase kerkida kuni maht kahekordistub - umbes 1 tund.
  2. Vormi tainas: Kuumuta ahi 375 kraadini. Kata kergelt kahe 12-topsise muffinipannikese keedupihustiga ja tõsta kõrvale. Torka tõusnud tainas alla, eemalda kausist ja sõtku kergelt. Jagage tainas 60 võrdse suurusega tükiks ja moodustage mõlemad väikesed pallikesed. Pange igasse muffinitopsi 3 palli, katke niiske rätikuga ja laske sellel tõusta kuni suurus kahekordistub - umbes 60 minutit. Küpseta, kuni rullide pealsed on kuldpruunid - umbes 30 minutit. Serveeri soojas või toatemperatuuril.

Crackeri tünni antiigilao sees

Crackeri tünni antiigilao sees

Kuidas õmmelda õmblusmasinal õmblemine tagasi

Kuidas õmmelda õmblusmasinal õmblemine tagasi

Emadepäeva asutajal oli kahju, et ta kunagi puhkuse leiutas

Emadepäeva asutajal oli kahju, et ta kunagi puhkuse leiutas