https://eurek-art.com
Slider Image

Marineeritud peet

2021

Soolvees sisalduv hapukas laim (tavalise äädika asemel) neutraliseerib peette magusust õrnalt, ilma et nende loomulik maitse oleks täielikult maitsestatud.

Susanna Foo, Susanna Foo Gourmet Kitcheni peakokk-omanik Susanna Foo.

Cal / Serv: 109 Saagis: 4 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 15 minutit Koguaeg: 0 tundi 35 minutit Koostisosad 1 naela kuldne, punane või triibuline peet 1 spl. ekstra-neitsioliiviõli Koor ja mahl 2 laimi 2 spl. suhkur 1/4 tl. Koššeri sool 1 tl. rohelised pipraterad
  1. Aurutage peet keskmisel kuumusel auruga, kuni õrn, kuid siiski tihke, umbes 15 minutit. Viige plaadile ja laske jahtuda.
  2. Kraapige nahad maha lõikamise noaga. Lõika iga peet veeranditeks, seejärel 1/8-tolli paksusteks kiiludeks. Keskmises kausis segage peet, oliiviõli ja laimikoor.
  3. Pange väikeses kastrulis üle keskmise kuumuse laimi mahl, suhkur, sool ja piparmütsid keema ja keetke segades umbes 2 minutit. Vala lubja segu peediga üle ja lase jahtuda. Enne serveerimist jahutage peet üleöö suletud anumas.

Uus tellimissaidi abil saate vintage leida õiguse teie koduuksele

Uus tellimissaidi abil saate vintage leida õiguse teie koduuksele

Naatriumsulfiidi kasutusvõimalused basseinides

Naatriumsulfiidi kasutusvõimalused basseinides

14 asja, mis vanade heade päevade ajal olid lihtsalt paremad

14 asja, mis vanade heade päevade ajal olid lihtsalt paremad