See peekoni ja muna pirukas on rõhutatud pruunistatud sibulaga ja küpsetatud täiuslikkuseni. Nautige mis tahes kellaaega!
Arv / teenus: 455 Saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 1 tund 50 minutit Koostisosad 2 spl. universaalne jahu 1 piecrust 4 spl. taimeõli 12 keskmist sibulat 1 konteiner hapukoort 4 muna 4 viilu peekonit 1/2 tl. soola 1/2 tl. köömne seemned Juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi F. Kergelt jahuga kaetud pinnal keera piecrust välja; seejärel korraldage 9-tollise pirukaga pannil. Kata kileümbrisega ja hoia jahutatuna külmkapis kuni kasutamisvalmis.
- Kuumutage suurel pannil kõrgel kuumusel 2 spl õli. Keetke sibulaid kahes osas kuni pruunistumiseni, umbes 10 minutit partii kohta ja lisage teise partii jaoks ülejäänud 2 spl õli.
- Viige sibulad suurde segamisnõusse ja laske jahtuda. Segage hapukoor, munad, peekon, jahu ja sool kuni hästi segunemiseni. Pange segu viiludesse ja puistage köömne seemnetega. Küpseta, kuni pirukas on seatud ja pealt kuldne, 50–60 minutit. Enne kiiludeks lõikamist laske 20 minutit istuda.
