https://eurek-art.com
Slider Image

Kuidas maitsta pitsakive

2024

Kuidas maitsta pitsakive

Pitsakivid on viimastel aastatel muutunud väga populaarseks. Kividel küpsetatud omatehtud pitsad on täiusliku koorega, kenasti pruunistunud ning endiselt pehmed ja nätsked. Pitsakivi ostmisel pole see kasutamiseks valmis. Peate seda maitsestama nagu malmist pannil õli ja kuumusega. Teie pitsakivi tuleks enne kasutamist vähemalt kaks korda maitsestada.

Asjad, mida vajate

  • Pitsakivi
  • Oliiviõli või taimeõli
  • Ahi

Peske uus pitsakivi kuuma veega. Ärge kunagi kasutage seepi. See imbub pooridesse ja maitsestab kõike, mida selles küpsetate.

Kuumutage ahi temperatuurini 450F. Ahi peab olema kuum, et õli imbuks kivisse ja annaks läikiva viimistluse, mille külge teie toit ei kleepuks.

Hõõru kivi küpsetuspinnale helde kogus õli. Mitte nii palju, et õli tilkuks servi. Asetage kivi kuuma ahju ja küpsetage seda, kuni õli on täielikult imendunud.

Eemaldage kivi ahjust ja laske sellel piisavalt jahtuda, et saaksite seda puutuda ilma ennast põlemata. Õlitage kivi uuesti ja küpsetage uuesti. Pärast kahte maitsestamist peaks teie kivi olema kasutamiseks valmis. Kuid see pole veel täielikult maitsestatud.

Enne pizzade keetmist oma kivil määrige pind kergelt oliiviõliga. Tehke seda iga kord, kui seda kasutate, ja teie kivi omandab sügava pruuni ja kuldse tooni vana maailma ilmega. Kui hoolitsed oma pitsakivi eest, kestab see terve elu.

Isegi kui teie kivi muutub hästi maitsestatuks, on siiski oluline seepi mitte kunagi kasutada. Selle puhastamiseks kraapige juustu või kastme külge põletatud plaadid spaatliga maha ja puhastage väga kuuma veega. Seep võib endiselt kivisse imbuda ja see võib eemaldada ka osa sellest kaunist viimistlusest, mille olete saavutanud.

Kuidas kasutada SmartStraps Tie-Downs?

Kuidas kasutada SmartStraps Tie-Downs?

Sillapeo retseptid

Sillapeo retseptid

Leidke hobuseraua võistlus märts 2019

Leidke hobuseraua võistlus märts 2019