https://eurek-art.com
Slider Image

Kuidas teha banaanipudingut ilma topeltkatlata

2021

Keedetud kastmepõhine banaanipuding valmistamiseks võtab aega, kuid maitseb paremini kui kohene.

Kohene pudingisegu ei vasta maitsele tõelise banaanipudinguga, mis on valmistatud omatehtud vanillikastmega topeltkatlas pliidil. Topeltkatel on kahe komponendiga toiduvalmistamise anum. Põhi hoiab keeva veega, samal ajal kui paned toiduvalmistamise koostisosad ülaosale. Kuna koostisosad ei ole otseses kontaktis pliidilt eralduva soojusallikaga, on nende põlemine või kõverdumine tõenäolisem. Kui valmistate omatehtud banaanipudingiks keedetud pudingipõhja, on segu aeglase kuumutamise vältimine kriimustuste vältimiseks ülioluline, kuid banaanipudingute valmistamiseks topeltkatlaga saate korrata juba köögis asuvaid esemeid.

Asjad, mida vajate

  • Keedunõu
  • Suur metallist kauss
  • Sebima
  • 1 tass suhkrut
  • 1/4 tassi jahu
  • 1 tl. sool
  • 3 munakollast
  • 2 tassi piima
  • 1/2 tl. vanilje ekstrakti
  • 1/4 tl. banaaniekstrakt (valikuline)
  • 5 banaani, kooritud ja viilutatud
  • 36 vanilli vahvliküpsist
  • 2 qt. küpsetusnõus
  • 2 tassi vahukoort või vahustatud vahukoor (valikuline)

Täitke keedunõu veega pooleks ja laske keskmisel kuumusel keeda.

Asetage metallkauss keedunõu peale nii, et kausi põhi ei puutuks potis keeva veega kokku. See kausi ja poti paigutus on topeltkatla omatehtud versioon.

Vahusta kausis kokku suhkur, jahu, sool ja munakollased.

Segage piim ja keetke pudingisegu kausis 15 kuni 20 minutit või kuni lusika tagaosa katmiseks piisavalt paksuks. Segage segu aeg-ajalt toiduvalmistamise ajal.

Eemaldage kauss keedunõust keeva veega ja lisage pudingusegusse vanilje ja valikuliselt banaaniekstrakt.

Jahutage puding toatemperatuurini.

Katke küpsetusnõu põhi ühe kolmandiku pudinguga.

Teised inimesed loevad

  • Kuidas topeltkatel töötab?
  • Topeltkatla kasutamine

Lisage pudingile kolmandik viilutatud banaane ja kiht 12 vanilliküpsist.

Korda kihte veel kaks korda, lõpetades 12 vanilliküpsise pealmise kihiga.

Lisage soovi korral banaanipuding vahukoorega.

Jahutage pudingit enne serveerimist külmkapis vähemalt kaks tundi või serveerige toatemperatuuril.

Järgmise nädala "Siniste veride" episood paljastab, et Frank Reagan võitleb tõsise kohtuasjaga

Järgmise nädala "Siniste veride" episood paljastab, et Frank Reagan võitleb tõsise kohtuasjaga

Kuidas mune värvida ja saada kõige eredamaid, julgemaid värve

Kuidas mune värvida ja saada kõige eredamaid, julgemaid värve

Kuidas teha viinamarjakobara kostüümi

Kuidas teha viinamarjakobara kostüümi