Granaatõuna seemned tuleb enne mahla tegemist valgest membraanist täielikult eemaldada.
Granaatõunad on kõva koorega puuviljad, mis on täidetud sadade väikeste punaste pisarpeenra seemnetega. Tarbida ja mahlada saab ainult seemneid, mida tuntakse arilidena. Ehkki on võimalik kasutada elektrilist mahlapressi, on granaatõunast mahla ekstraheerimiseks üldiselt soovitatav käsitsi mahl. Elektrilise mahlapressi kasutamisel tuleb kõik mahlad enne mahla eraldamist valgest membraanist täielikult eraldada, samas kui käsitsi mahlimist saab teha sarnaselt apelsini või sidruni mahlaga.
Asjad, mida vajate
- Granaatõun
- Mahlapress
- Nuga
- Kurn
Lõigake granaatõun korgi eemaldamisega lahti. Enne mahla tegemist peate puuviljad täielikult välja lööma. Tükeldage ülaosa nagu kõrvitsa ülaosa jack-o-laterna jaoks.
Viilutage kõik valged membraanilõigud. Granaatõuna sisemus jagatakse apelsini omaga sarnasteks osadeks. Vilja viiludeks eraldatud osadeks jaotamiseks kasutage visuaalse juhisena valget membraani.
Tõmmake viilutatud lõigud lahti. Sarnaselt apelsini lõikude laiali tõmbamisega. Pärast viilutamist torkige tükid õrnalt laiali, kuni iga sektsioon eraldub vabalt.
Pange üks sektsioonidest külma veega kaussi. Hoidke mõlemat kätt kasutades mõlemast otsast lõikeosa. Asetage pöidlad viilu keskosasse ja vajutage lõike ümberpööramiseks. Granaatõuna seemned (arilid) peaksid sel hetkel vette välja hüppama. Kui membraanil on veel seemneid, vabastage need õrnalt sõrmede või noaga. Korda seda iga granaatõuna lõiguga.
Nõruta seemned, juhtides kausi läbi sõela. Vali välja kõik valged membraanid, mis võivad olla seemnetega kinni jäänud. Peate eemaldama kogu membraani, vastasel juhul on mahl mõru.
Valage seemned oma elektrimahla korvis ja mahlge seemned vastavalt masina kasutusjuhendis toodud juhistele. Kui teie mahlapressis pole pingutamist, kurnake läbi peene sõela või juustukanga.
