https://eurek-art.com
Slider Image

Kuidas saada mereandidest lõhn konserveeritud krabist

2021

Krabikookide valmistamiseks kasutatakse tavaliselt konserveeritud krabiliha.

Konserveeritud krabilihal võib esmakordsel avamisel olla märgatav mereandide lõhn. Krabiliha küpsetatakse konserveerimise ajal purgi sees täielikult. Kui kõlblikkusaeg pole möödas, on purgi krabiliha endiselt täiesti ohutu süüa. Konserveeritud krabi kalalisi lõhnu saab sageli vähendada koostisosadega, mis täiendavad karpide maitset. Kasutage retseptis tõelist konserveeritud krabiliha, andmata nõusse ülimaitsvat mereandide aroomi.

Asjad, mida vajate

  • Jää
  • Segamiskauss
  • Sõel
  • Täispiim
  • Purgiavaja
  • Kauss
  • Värske sidrunimahl (sidrun, laim, apelsin)
  • Kahvel
  • Koka nuga
  • Värsked ürdid (petersell, koriander, basiilik, piparmünt)

Lisage segamisnõusse jääd, kuni see on pooltäis. Peske jäätükk keset jääd. Valage kaussi külma piima, kuni see on sõelas 3 tolli sügav.

Avage krabilihakonservid, kui liha pole veel aegunud. Viska purgi sisu läbi kolbampulli. Lisage veel külma piima, kui vaja, et liha täielikult katta.

Laske lihal tund aega piimas leotada. Tõstke kurn segamisnõust ja liigutage kraanikaussi. Loputage krabiliha kolbides 30 sekundit külma voolava vee all.

Viige nõrutatud krabiliha puhta kaussi. Lisage 1 spl. värskelt pressitud sidrunimahla. Liigutage krabuliha sidrunimahlades kahvliga õrnalt, et tükid ühtlaselt katta.

Lõhnake konserveeritud krabiliha järele, et näha, kas mereandide lõhn on endiselt tuvastatav. Jätkake tsitrusmahla lisamist 1 spl. korraga, kuni lõhn väheneb teie rahuloluks. Segage 1 tl. peeneks hakitud lehttaimedest, et veelgi vähendada kalamaitset.

Nõuanded ja hoiatused

  • Odavamates sortides konserveeritud krabilihast on üldiselt väiksemad tükid ja tugevam mereandide lõhn.
  • Lõpetage küpsetatud roog, mis sisaldab konserveeritud krabiliha, veel ühe värske sidrunimahla pigistusega. Happeline maitse tugevdab krabi maitset.

27 Halloweeni raamatut lastele, et muuta magamaminek pisut õudsemaks

27 Halloweeni raamatut lastele, et muuta magamaminek pisut õudsemaks

Suur valge hai rikkus tursa kapis noorelt poisilt vett vaid mõne jala kaugusel

Suur valge hai rikkus tursa kapis noorelt poisilt vett vaid mõne jala kaugusel

Kirbuturu loomus: Candace'i antiigikapp

Kirbuturu loomus: Candace'i antiigikapp