https://eurek-art.com
Slider Image

Kuidas küpsetada peaministrit Risserie'l

2024

Üks parimaid viise mahlaka põhiribi valmistamiseks on keeks.

Peamine ribiroog on maiuspala, mida paljud ei saa endale lubada rohkem kui korra või kaks aastas. Sel põhjusel tahavad enamik kokkadest ja kokkadest veenduda, et söögikohad oleksid meeldejäävad. Üks parimaid viise mahlaka põhiribi valmistamiseks on keeks.

Asjad, mida vajate

  • Peamine ribi röst
  • Risserie grill
  • Röstitud punase pipra kaste
  • Purustatud küüslauk
  • Worcestershire'i kaste
  • Hakkliha sibul
  • Cajuni maitsestamine
  • Cayenne'i pipar
  • Paprika
  • Sool
  • Pipar
  • Villitud Cajun hõõruda
  • Rotisserie

Tehke Cajuni lihamarinaad 1/2 tassi röstitud punase pipra kastmega, 1 tl. värskelt purustatud küüslauk, 2 spl. Worcestershire'i kaste, 1 tl. hakkliha sibul ja 3 tl. Cajuni maitsestamine (mis tahes bränd, mis teile meeldib).

Asetage peamine ribi koos marinaadiga suurde kilekotti ja sulgege see kinni. Külmkapis üleöö.

Võtke liha välja vähemalt 45 minutit enne, kui olete valmis seda küpsetama. Eemaldage see marinaadist ja laske liha toatemperatuuril puhata, kuni olete valmis seda küpsetama.

Valmista oma Cajuni hõõrumine, kasutades cayenne'i pipart, küüslauku, paprikat, soola ja pipart, või kasuta pudelitesse. Segage Cajun hõõruda 1 spl. pruun suhkur.

Koo Cajun hõõru liha sisse. Katke kindlasti prindikihi iga toll. Vajadusel pange veel hõõruda.

Koorelt küpsetage röstitud sülg peale, veenduge, et see on kindlalt kinni ja jääb vardale, kuni olete selle eemaldamiseks valmis. Kinnitage liha vajadusel kahe või kolme grillimisriba või -ribaga.

Asetage sülg rotisserie grillroogi, kasutades seadetüüpide järgi, mida soovitatakse kasutatava seadme tüübi jaoks. Peamised ribid küpsevad kõige paremini, kui neid röstitakse madalal temperatuuril (vahemikus 200–250 kraadi).

Teised inimesed loevad

  • Kuidas küpsetada luuviljalisust
  • Kuidas süüa korraga kahte erineva suurusega peaministrit

Kombineerige järelejäänud vedel marinaad iga järelejäänud Cajuni hõõrumisega. Küpsetage röstitud seguga vähemalt üks kord või umbes iga 45 minuti järel, kuni prae on keedetud vastavalt soovile.

Küpsetage peamist ribi umbes 20 minutit naela kohta või kuni sisetemperatuur on soovitud. Liha sisetemperatuur peaks harva olema 125 kraadi; Keskmiselt harva 135 kraadi; Keskmise kraadi puhul 145 kraadi; 155 kraadi keskmise kaevu korral; ja 160-170 kraadi hästi tehtud.

Kui liha saavutab sobiva sisetemperatuuri, eemaldage liha toidukilest. Eemaldage keetmisnöörid ja -ribad ning serveerige.

Nõuanded ja hoiatused

  • Peamised ribid on tavaliselt kõige paremad haruldased kuni keskmised.
  • Jäta hakkimine vahele, kui tunnete muret, et liha on teie külaliste jaoks liiga vürtsikas.
  • Serveeri munakoore peal gurmeetoiduks peaminister röstitud kartuli ja maisiga.
  • Peenriba võib olla kõva, kui seda küpsetada keskmiselt hästi või hästi.

Alternatiivsed lagiideed bambuse, kotikese, riide või Rattaniga

Alternatiivsed lagiideed bambuse, kotikese, riide või Rattaniga

52 parimat sügisel pärja DIY-le sellel hooajal

52 parimat sügisel pärja DIY-le sellel hooajal

Tammekeskuse tabel: mis see on?  Mida see väärt on?

Tammekeskuse tabel: mis see on? Mida see väärt on?