https://eurek-art.com
Slider Image

Kuidas arvutada TVP

2020

TVP valmistatakse sojaubadest intensiivse tööstusliku protsessi abil.

TVP ehk tekstureeritud köögiviljavalk on Archer Daniels Midlandi valmistatud riiulile vastupidava, valgurikka sojatoote registreeritud kaubamärk. Seda kasutatakse lihaasendajana või pikaealise hädaabina. TVP taastatakse, lisades konkreetsed kogused vett, mida saab soovitud retsepti jaoks hõlpsalt arvutada. Seda saab osta lahtiselt või ümber pakkida kolmandate osapoolte ettevõtete poolt tervisliku toidu kauplustes, mõnes supermarketis ja veebis.

Arvutage õige TVP lahustamissumma. Üks unts kuivatatud TVP graanuleid vastab retseptis umbes 3 untsile jahvatatud veiselihale. Näiteks ühe naela jahvatatud veiseliha retsepti valmistamiseks mõõta 5, 3 untsi kuiva TVP-d. Kuiv mõõde on see umbes üks tass.

Pange kuiv TVP mikrolaineahju kaussi. Lisage igasse TVP tassi üks tass vett. Sega omavahel lihtsalt ühendamiseks.

Jahvatatud veiseliha asendaja. Kasutatava koguse arvutamiseks kasutage jahvatatud veiseliha ettevalmistatud hüdraaditud TVP suhtega 1: 1.

Maitse lisamiseks lisage segule valikuliselt üks puljongikuubik. Värvi lisamiseks ja jahvatatud veiseliha tumepruuni jäljendamiseks võite lisada ühe tassi TVP kohta ka pool tl kakaopulbrit. See summa ei muuda teie tassi maitsvaks nagu šokolaad. Tšilli pulber või paprika tumendab ka roogi värvi, kuid lisab sellele ka nende eripäraseid maitseid. Pange kauss mikrolaineahju ja küpseta kuus kuni 10 minutit.

Nõuanded ja hoiatused

  • Pärast TVP taastamist ei ole see enam stabiilne. Hoidke külmkapis mitte kauem kui paar päeva, nagu teeksite küpsisejääke.
  • TVP-d saab taimetoidus kasutada lihaasendajana, kuid selle tootmiseks vajaliku ulatusliku töötlemise tõttu ei saa seda pidada terviktoiduks ega looduslikuks toiduks.
  • Suur osa Ameerika Ühendriikides kasvatatud sojast on GMO ehk geneetiliselt muundatud.

Kuidas parandada kipsplaadi pragusid tekstureeritud seintel

Kuidas parandada kipsplaadi pragusid tekstureeritud seintel

Ülim kartulipüree

Ülim kartulipüree

Gruyère leiva puding

Gruyère leiva puding