https://eurek-art.com
Slider Image

Kuidas homaari küüniseid keeta

2021

Homaari küünistel on magus, õrn liha.

Homaarid, mis kunagi olid talupoegade ja vangide toidud, on nüüd kogu maailmas delikatess. Homaaride keetmine on olnud teatud vaidluse küsimus. Enamiku kalade ja lihaga jõuab kaup juba tapetud kokani. Homaar on kokk kokkupuutel elus ja seetõttu on inimesed aastaid püüdnud leida viise, kuidas toiduvalmistamist võimalikult inimlikuks muuta. Kõige tõhusam ja inimlikum meetod näib olevat hummeri külmutamine kõigepealt 10–15 minutit, et teda tuimaks muuta ja seejärel aurutada või keeta. Paljud inimesed eelistavad süüa lihtsalt homaari küüniseid, kuna liha on üldiselt magusam ja õrnem kui saba.

Asjad, mida vajate

  • Pott
  • Vesi
  • Sool
  • Homaar

Täitke oma pott (suurus, mis vastab sellele, kui palju homaari küüniseid keedate) umbes kaks kolmandikku täis. Veenduge, et teie pott oleks piisavalt suur, et homaari küünised täielikult katta. Soola vett potis ühe veerand vee kohta ühe supilusikatäie soolaga.

Viige pott kõrge kuumusega veerema keema. Hoidke kaas peal, et see kiiremini keeks. Kui keedate homaari tervena ja eemaldate pärast seda söömiseks mõeldud küünised, pange homaar esmalt küüniste sisse ja hakake aega panema viis minutit iga ühe salehomaari kohta. Kui teil on homaaridelt juba küünised eemaldatud, sulatage need, kui need on enne keetmist külmunud.

Eemaldage homaarid või küünised tangidega ja asetage taldrikule. Kui homaarid on endiselt terved, on nad antennide hõlpsalt väljatõmbamisel valmis. Pärast seda, kui homaar on jahtunud, keerake küünis õrnalt homaari kehast esimeses liigeses üle ja eemale. Kui küünised on omapäi, on nad valmis sööma.

See vanem paar lahutati pärast 7 aastakümmet koos

See vanem paar lahutati pärast 7 aastakümmet koos

Miks peaksite oma Margaritasse (ja palju muud) lisama BBQ-kastet

Miks peaksite oma Margaritasse (ja palju muud) lisama BBQ-kastet

Sellest Arizona oksjonimajast ei saa me üle haruldaste leidude järele

Sellest Arizona oksjonimajast ei saa me üle haruldaste leidude järele