Kuidas keedetud muna keeta

Salvestage pragunenud muna, enne kui see segadusse ajab.

Võiksite eeldada, et krakitud muna pole enam kasutatav, eriti kui tegemist on keetmisega. Eeldatakse, et muna võib küpsetamise ajal koorest välja imbuda, põhjustades segadust ja ebameeldivat valmistoodet. Kuid tegelikult on krakitud muna päästetav. Vähese ettevalmistuse ja õrna puudutusega saate oma krakitud munaga valmistada täiesti vastuvõetava keedetud muna.

Asjad, mida vajate

• Kastmega
• Sool

• Äädikas või sidrunimahl

Võtke muna käes ja hoidke seda ettevaatlikult, et muna enam ei praguneks.

Täida kastrul pooleldi külma veega.

Lisage veele kriips soola.

Hõõru kergelt puudutades pragunenud alale veidi äädikat või sidrunimahla. Või valage tilk äädikat otse vette.

Pange muna väga ettevaatlikult vette, asetades selle panni põhja.

Pange pann põletile ja keerake see kõrgel kuumusel.

Laske vesi keema tõusta.

Teised inimesed loevad

• Kuidas munarakud iga kord ideaalselt keeta
• Kuidas kõvaks keedetud mune kergelt koorida

Eemaldage pann koheselt põleti küljest ja asetage kate panni peale.

Enne munade veest eemaldamist oodake umbes 15–18 minutit. Kuum vesi lõpetab munade keetmise.

Nõuanded ja hoiatused

• Enne nende koorimist laske munadel jahtuda.