https://eurek-art.com
Slider Image

Kuivatatud õunad ja maasikad

2021

Cal / Serv: 8 saagis: 1 koostisosa 2 pt. maasikad 2 c. külm vesi 2 spl. sidrunimahl 3 keskmise punase õuna juhendit

  1. Kuumutage elektriline dehüdraator või ahi temperatuurini 140 kraadi F. Soovi korral koorige maasikad. Terava noaga lõigake marjad pikuti 1/8-tollise paksusteks viiludeks.
  2. Marmelaadirullide kohale asetatud dehüdraatori- või traatvõrgusiltide kuivatusalustel asetage marjaviilud ühe kihina katmata. Kuivatage marjad 2 1/4 kuni 2 3/4 tundi dehüdraatoris või 4 1/4 kuni 5 tundi ahjus kuni hapraks, keerates viilud igal tunnil ümber. Kui kasutate ahju, pöörake panne mitu korda ühtlaseks kuivamiseks.
  3. Valmistage õunad kuivatamiseks ükshaaval ette: ühendage suures kausis vesi ja sidrunimahl. Terava hambunud noaga lõigake välja õuna vars ja õie ots. Saagimisliigutusega lõigake õun risti 1/8-tolli paksusteks ümmargusteks viiludeks. Kui viilud lõigatakse, tilgutage värvimuutuse vältimiseks sidrunivett. Tõsta õunaviilud sidruniveest ja nõruta hästi. Asetage ühe kihina dehüdraatori kuivatusalusele või tarretiste rullpanni kohale asetatud traatvõrgule. Kuivatage õunaviilud 1 1–2 tundi dehüdraatoris või 4 tundi ahjus kuni hapraks, keerates viilud iga tunni järel ümber. Kui kasutate ahju, pöörake panne mitu korda ühtlaseks kuivamiseks. Korda seda teiste õuntega.
  4. Jahutage kuivatatud puuviljad toatemperatuurini. Asetage toidukilede plastkottidesse ja sulgege. Säilib jahedas toatemperatuuril umbes 1 nädal; külmkapis kuni 3 kuud või sügavkülmas kuni 1 aasta. Serveerimiseks korraldage kuivatatud puuviljad madalal korvil või kandikul.
  5. Toitumisalane teave 1/2 untsi kuivatatud õunaviilude kohta (1/2 õuna või 10 viilu) - kalorid: 8; rasv: 0; kolesterool: 0; naatrium: 3 milligrammi; valk: 0, 03 grammi; süsivesikud: 2 grammi; kiudained: 0, 4 grammi. Toitumisalane teave 1/2 untsi kuivatatud maasikate kohta (umbes 1/3 tassi) - rasv: 0, 4 grammi; kolesterool: 0; naatrium: 1 milligramm; süsivesikud: 9 grammi; valk: 0, 7 grammi; kiudained: 3 grammi.

Kodune jõulupuu kostüüm

Kodune jõulupuu kostüüm

Tekkige oma saalid nende 18 jõuluseina kaunistamise ideega

Tekkige oma saalid nende 18 jõuluseina kaunistamise ideega

Metsik arugula suvikõrvitsa, spargli ja praetud munaga

Metsik arugula suvikõrvitsa, spargli ja praetud munaga