https://eurek-art.com
Slider Image

Topelttäidisega kartulid

2021

Maitsev keerutus klassikalise ahjukartuli peal. Aja säästmiseks asendage keedetud pirnid konserveeritud pirnidega.

Cal / Serv: 217 Saagis: 12 Koostis 2 Anjou või Bosci pirnid 1 sidrun 3 keskmist maguskartulit 4 keskmist Idaho küpsetuskartulit 1/2 c. piim 5 spl. soolamata või 1 suur muna 3/4 tl. soola 1/4 tl. värske jahvatatud pipra tl. jahvatatud nelk 1/4 tl. värskelt riivitud muskaatpähkel 1/2 c. helepruun suhkur 3 oksa värsket tüümiani Juhised
  1. Viige keskmine kastrul vett keema. Koorige, tükeldage ja tükeldage pirnid jämedalt; asetage vette. Pigista sidrunimahl vette ja lisa sidrun. Vähendage kuumust keema ja keetke, kuni pirnid on kahvliga hõlpsasti läbistatavad, umbes 15 minutit. Eemaldage pirnid lusikaga ja asetage kõrvale.
  2. Kuumutage ahi temperatuurini 425 kraadi F. Vooderdage alumiiniumfooliumiga küpsetusplaat. Lõika kartul pikuti pooleks. Kühkige keedetud viljaliha suurde kaussi, jättes 12 tühja kartulinaha. Lisage piim, või ja pirnid kartulitele ja püreestage ühtlaseks. Lisage muna, sool, pipar, nelk ja 1/8 tl muskaatpähklit ja täitke reserveeritud naha kestad.
  3. Segage ülejäänud koostisosad väikeses kausis kokku. Puista üle kartulipõhjadega ja tõsta ahjuplaadile. Küpseta, kuni pealsed on pruunid, umbes 25 minutit. Serveeri kohe.

Näpunäited ja tehnikad

Aja kokkuhoid: asendage keedetud pirnide konserveeritud pirnid.

Kuidas teha Taffy tõmmitsa

Kuidas teha Taffy tõmmitsa

17 inspireeritud aiaväravat kauni tagaaia jaoks

17 inspireeritud aiaväravat kauni tagaaia jaoks

See breketitega kutsikas ei saaks olla jumalikum

See breketitega kutsikas ei saaks olla jumalikum