https://eurek-art.com
Slider Image

Lahe porgandisupp röstitud peedi- ja ürdikitse-kitsejuustukrõpsudega

2021

Cal / Serv: 344 Saagis: 6 koostisosa röstitud peet: 2 peet 1 spl. oliiviõli 1/4 tl. jahvatatud must pipar 1/4 tl. sool Lahe porgandisupp: 2 spl. soolamata või 4 c. porgandid 1 c. hakitud sibul 2 c. kana puljong 1 purk kookospiima 1/2 tl. soola 1/4 tl. jahvatatud punane pipar Herbed kitse-juustukrõpsud: 3 untsi. kitsejuust 2 spl. peeneks hakitud värske peterselli lehed 1/4 tl. jahvatatud must pipar 1 spl. või 2 viilu leiba Juhised

  1. Valmistage röstitud peet : kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Keskmises kausis ühendage peet, oliiviõli, pipar ja sool. Asetage peedid, lõigatud servad allapoole, ääristatud küpsetusplaadile; katta alumiiniumfooliumiga. Röstige, kuni peet on kahvliga õrn - umbes 45 minutit. Lase 15 minutit jahtuda. Eemaldage nahad ja lõigake peet 1/2-tollisteks kuubikuteks. Külmkapis kuni serveerimiseks valmis.
  2. Valmista porgandisupp: sulata 4-neljas kastrulis või keskmisel tulel võiga. Lisage porgandid ja sibulad; pruunista kuni sibulad pehmenevad - 8–10 minutit. Lisage kana puljong ja kookospiim. Kuumutage keemiseni ja vähendage kuumust madala temperatuurini. Hauta 25 minutit, aeg-ajalt segades. Eemaldage tulelt ja laske 15 minutit jahtuda.
  3. Töötades mitmes osas, püree segu kannmikseri purgis. Vala püreesupp suurde kaussi. Segage soola ja punast pipart. Katke ja jahutage vähemalt 1 tund.
  4. Tehke ürdikitse-kitsejuustukrõpsud: ühendage väikeses kausis kitsejuust, petersell ja must pipar. Sooja broiler. Pintselda või saiaviiludele. Asetage küpsetusplaadile ja keetke röstumiseni 1–2 minutit. Lõika leivaviilud diagonaalseteks ribadeks. Laota kitse-juustu segu leivakrõpsudele.
  5. Serveerimiseks jagage supp kuue serveerimiskausi vahel. Kaunista jahutatud röstitud peedikuubikute ja krõpsudega.

Kodune jõulupuu kostüüm

Kodune jõulupuu kostüüm

Tekkige oma saalid nende 18 jõuluseina kaunistamise ideega

Tekkige oma saalid nende 18 jõuluseina kaunistamise ideega

Metsik arugula suvikõrvitsa, spargli ja praetud munaga

Metsik arugula suvikõrvitsa, spargli ja praetud munaga