Serveerige need homaarirullid röstitud, võiga rammusa salatiga, et saada ülim suvine võileib.
Saagis: 6 portsjonit Koostisosad 1/4 c.majonees
1/4 c.värske sidrunimahl
2 spl.värsked murulauk, hakitud
1 spl.Dijoni sinep
Koššeri sool ja must pipar
1 1/4 naelahomaari liha, keedetud
8split-top kuuma koera kuklid
Salati lehed
Juhised- Ühendage kausis majonees, värske sidrunimahl, värske murulauk, Dijoni sinep ning koššersool ja must pipar. Lisage keedetud homaari liha (lõigatud suurteks tükkideks) ja vispeldage ettevaatlikult katmiseks. Jagatud kuuma koera kuklite või küljed ja küpseta püstolita keedukannil kuni kuldne ja mõlemalt poolt krõbe. Line röstitud saialehtedega rullid ja täida homaari salatiga.
Kihista salat kõigepealt, et vältida niisket leiba.
Regionaalse maitse täiendavaks proovimiseks proovige ühte neist variantidest.
GULFIKAST: Sega hulka hakitud mango ja piparmündilehed.
LÕUNA: segage hakitud chipotles ja adobo, purustatud tortilla laastud ja koriander.
PÕHJAOSA: Lisa kuubikuteks lõigatud õun ja seller.
