See ülimalt värske salat on suveks ideaalne garneering.
Saagis: 6 portsjonit Koguaeg: 0 tundi 20 minutit Koostisosad 1/4 c.oliiviõli
2 spl.punase veini äädikas
1 spl.Dijoni sinep
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
2rooma südamed, tükeldatud
2Pärsia kurgid, hakitud
1väike apteegitilli pirn, hakitud, pluss 1/4 tassi frondi
1/4väike punane sibul, hakitud
1(15 untsi) võib kikerherneid loputada
1 c.värsked tasapinnalised petersellilehed
1 c.värsked basiilikulehed, rebenenud
Juhised- Klopi kausis kokku õli, äädikas ja sinep. Maitsesta soola ja pipraga. Lisage roomaine, kurgid, apteegitill ja frondid, sibul, kikerherned, petersell ning basiilik ja viskige ühendamiseks.
