Kana ja musta uba Nachos

Fooliumpakendis valmistatud neid nachosid saab nautida peaaegu kõikjal.

hakitud rapsikana

punane enchilada kaste

väike sibul, hakitud

värske maisi tuumad (alates 2 kõrvast maisi)

(15 untsi) võib loputatud mustad oad

untsi pipra-Jacki juustu (umbes 3 tassi), jagatud

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

untsid tortillalaastud

Serveerimiseks värsked koriandri- ja lubjakiilud

1. Seadke grill kaudseks keetmiseks ja kuumutage keskmise temperatuurini. Viska kausis kokku kana, enchilada kaste, sibul, mais, oad ja 8 untsi juustu. Maitsesta soola ja pipraga.
2. Rebige kuus 12-tollist alumiiniumfooliumi ruutu. Fooliumitüki ühte otsa asetage üks kuuendik laastudest, kana segu ja ülejäänud juust, jättes 3-tollise piiri. Paki moodustamiseks keerake foolium täitmise peale ja sulgege servad. Korda seda ülejäänud fooliumiga, laastude, kanasegu ja juustuga.
3. Grilli pakke kaudse kuumuse kohal, kuni juust on sulanud ja kana soojenenud, 6–10 minutit. Viige pakendid taldrikutele ja avage ettevaatlikult. Top koos koriandriga ja serveerige koos lubjakiiludega.