https://eurek-art.com
Slider Image

Porgandikook toorjuustuga

2023

Vihje kõrvitsa-piruka vürtsist on selle porgandikoogi saladus.

Saagis: 12 portsjonit Koguaeg: 2 tundi 25 minutit Koostis

Mittesulav küpsetuspihvel pannile

3 c.

universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud

4 tl.

kõrvitsa-piruka vürts

2 tl.

küpsetuspulber

2 tl.

söögisooda

1 tl.

koššersool

1 tl.

jahvatatud kaneel

1 c.

pakitud tumepruun suhkur

1/2 c.

granuleeritud suhkur

4

suured munad

1 c.

rapsiõli

1/4 c.

värske apelsinimahl, millele lisandub 4–5 supilusikatäit, jagades

4

suured porgandid, kooritud ja peeneks riivitud (umbes 2 tassi)

4 oz.

toorjuustu toorjuust

1/2 c.

kondiitrite suhkur

Tükeldatud pekanipähklid, garneeringuks

Juhised
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 325 ° F keskmises asendis. Katke 10–12 tassi Bundti pann küpsetuspihustiga. Vahusta kausis kokku jahu, pirukavürts, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja kaneel.
  2. Teises kausis vahustage omavahel pruun suhkur, granuleeritud suhkur, munad, õli ja 1/4 tassi apelsinimahla. Lisage jahu segu ja vispliga ühendage. Voldi porgandid. Viige ettevalmistatud pannile.
  3. Küpsetage, kuni keskele sisestatud hambaork on puhas, 45–50 minutit. Jahutage pannil raamiraamil 15 minutit, seejärel pöörake jahtumiseks traadiriiulile.
  4. Vahusta toorjuust elektrilise mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks, 1 minut. Vahustage kondiitrite suhkrut ja järelejäänud 4–5 supilusikatäit apelsinimahla; lusikas koogi kohal. Kaunista pekanipähklitega.

Seedripeenrad ja skorpionid

Seedripeenrad ja skorpionid

Kuidas karbiidiga õuemoolidest lahti saada

Kuidas karbiidiga õuemoolidest lahti saada

Hankige retsept: kuidas teha vanilje uba soola

Hankige retsept: kuidas teha vanilje uba soola