1971. aasta õhtusöögis hambaorkil jagavad autorid Josephine Camille ja Gail Johnson saladust kodus juhuslikust meelelahutusest: sõrmetoiduga täidetud kokteilibuffet. "Kõik, mida pöidlaga ja maksimaalselt kahe sõrmega käsitseda ei saa, on otsas!" nad kuulutavad. Lisaks peokorraldusnõuannete levitamisele, alates kuidas panna külalisi segama (peitke oma toole!) Kuni selleni, kuidas "täna homset pohmelust ravida" (köögivilju serveerida ja magusaid jooke vahele jätta) pakuvad autorid 70 eelroogi- kleepuvaid retsepte, nagu need Aasiast inspireeritud krevetivahud.
Loe edasi + Loe vähem - Cal / Serv: 84 Saagis: 12 portsjonit Prep aeg: 0 tundi 10 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostisosad 12 puust varrast 1/2 c. kuiv vermut 1/4 c. sojakaste 1/4 c. värskelt riivitud ingver 1 küüslauguküünt 36 suurt krevetti 2 spl. oliiviõli hakitud murulauk Juhised- Leota orasid vees vähemalt 30 minutit.
- Kombineeri kausis vermut, sojakaste, ingver ja küüslauk. Lisage krevetid ja viskige karvkate. Katke ja marineerige, 20 minutit kuni 1 tund.
- Kuumutage broilerit rackiga 5–6 tolli kaugusel kuumusest.
- Nõruta krevetid ja varred; marinaad ära visata. Keerake krevetid varrastele ja pintseldage õliga, jagage ühtlaselt. Asetage fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile. Keeda kuni küpsemiseni 2–3 minutit mõlemal küljel.
- Serveeri murulauguga piserdatud.
