Kask ja tamm on kaks erinevat lehtpuuliiki. Nendest kahest levinud puust maitsestatud materjal ei erine mitte ainult värvi ja teravilja, vaid ka kasutusotstarbe poolest.
Kask ja tamm on kaks erinevat lehtpuuliiki.
Puidu värv
Kask ja tamm on heledavärvilised lehtpuud, millel on puutöölistele suur tähtsus. Igal neist on erinevat tüüpi tera, mis mõjutab sageli iga puidu kasutamist.

Puuspoon
Kase on populaarne valik spoonipinna või vineerikihina. Tamme saab kasutada ka spoonina või vineerina, kuid selle maksumuse ja lahtise tera tõttu on see vähem eelistatud.
Kase on populaarne valik spoonipinna või vineerikihina.
Käsitööprojektid
Tamm on mööbli valmistamisel kõrgelt hinnatud ja eriti populaarne köögikappide jaoks. Puit on raske, tugev ja vastupidav. Selle lahtine tera võtab kergesti peitsi, muutes selle paljude puidutöötlejate jaoks peamiseks valikuks. Kask võib aga olla väga hea - ja odavam - alternatiiv.
Tamm on mööbli valmistamisel kõrgelt hinnatud ja eriti populaarne köögikappide jaoks.
Põrandakate
Tänapäeval on tamm levinum põrandakattematerjal, kuid aastate jooksul on kaski (eriti kollast kaski) kasutatud väga edukalt atraktiivse ja vastupidava põrandamaterjalina, eriti riigi nendes osades, kus see looduslikult kasvab.
Põrandakate
Kaminas või puupliidis
Mõlemad kask ja tamm on soojad külmal talveõhtul soojuse tekitamiseks. Tammil on ilmselt kerge serv, kuna see on tihedam. See põleb aeglasemalt ja eraldab natuke rohkem soojust kui kask.
Kaminas või puupliidis
Vahemik
Kased ulatuvad Ameerika Ühendriikide põhjaosast Kanadasse ja Alaska ning ka lõuna suunas Ameerika Ühendriikide keskossa. Tamme leidub sagedamini Ameerika Ühendriikide lõunaosas ja need ei ulatu kasest põhja poole.
Vahemik