Ainult 30-minutise ettevalmistamisega on see unistav banaanikompvek sama lihtne kui maitsev. Pange tähele, et koguaeg sisaldab jahutamist.
Saagis: 12 portsjonit Koguaeg: 2 tundi 5 minutit KoostisMittesulav küpsetuspihusti pannile
1 3/4 c.universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud
1(3, 4-untsi) karbis kohev võikook pudingisegu
1 tl.küpsetuspulber
1 tl.söögisooda
1/2 c.(1 tikk) soolamata või
2suured küpsed banaanid, kooritud ja pooleks lõigatud
1 c.pakitud tumepruun suhkur
3suured munad, kergelt pekstud
1 tl.puhas vanilliekstrakt
1 tl.koššersool
Serveerimiseks Dulce de leche, röstitud kookospähkel ja helvestatud meresool
Juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F keskmises asendis. Katke 10–12 tassi Bundti pann küpsetuspihustiga. Vahusta kausis kokku jahu, pudingisegu, küpsetuspulber ja söögisooda.
- Sulata või suures pannil. Lisage banaanid ja keetke aeg-ajalt segades kuni kuldpruunini, 4–5 minutit. Piserdage suhkruga ja keetke, kuni banaanid lagunevad. Viige kaussi; puder kuni sile.
- Klopi munad, vanilje ja koššersool banaanideks. Lisage jahu segule ja segage kuni lisamiseni. Viige ettevalmistatud pannile; koputage õrnalt õhumullide vabanemiseks.
- Küpsetage, kuni keskele sisestatud hambaork on puhas, 30–35 minutit. Jahutage pannil raamiraamil 15 minutit, seejärel pöörake jahtumiseks traadiriiulile. Nirista dulce de leche sisse ja puista kookospähkli ja helvestatud meresoolaga.
